ホットサンドは『コンビーフ×玉ねぎ』が最強！アイデアレシピも紹介

コンビーフのサンドイッチはホットサンドがよく合います。コンビーフを使ったホットサンドはいろいろありますが、なかでも相性の良い組み合わせのひとつが『コンビーフ×玉ねぎ』。牛肉のうま味がたっぷりと詰まったコンビーフに玉ねぎの風味がとてもよくマッチします。

しかも、調理方法を変えることで、同じ素材の組み合わせでもホットサンドがまったく異なる風味を楽しめます。この記事では、『コンビーフ×玉ねぎ』の良さを活かしたホットサンドをおいしく作るレシピや、『コンビーフ×玉ねぎ』を使ったホットサンドのアイデアレシピをご紹介します。

『コンビーフ×玉ねぎ』のホットサンドの基本レシピ！おいしく作るポイントは？

『コンビーフ×玉ねぎ』はとても相性のよい食材ですよね。どちらも加熱しておいしい食材なのでホットサンドにとてもよく合います。最初に、コンビーフと玉ねぎを使ったホットサンドのおいしく作るための基本的なポイントをご紹介します。

『コンビーフ×玉ねぎ』のホットサンドは加熱具合ででき上がりが変わる！

コンビーフと玉ねぎを使ったホットサンドのレシピは、基本的に食パンでコンビーフと玉ねぎを挟んで焼けば出来上がります。コンビーフと玉ねぎはどちらも加熱せずにそのままでも加熱しても食べられる食材ですが、加熱具合によってホットサンドのでき上がりが大きく変わってきます。

例えば、まろやかなコンビーフの味わいや玉ねぎの辛みやシャキシャキ感が好みの場合は、やや強めの中火で食パンの表面をカリッと焼くレシピがおすすめです。

逆に、コンビーフのとろけるような食感や玉ねぎの甘みが好みの場合は、弱めの火でじっくりと火を通すレシピがおすすめです。

加熱具合によってホットサンドの風味が大きく変わってくるので、好みの焼き加減を探してみるとよいですね。

簡単！シンプル！コンビーフと玉ねぎのホットサンドの基本レシピ

では、コンビーフと玉ねぎを使って作るホットサンドの基本レシピをご紹介します。基本的にコンビーフと玉ねぎ以外にも好きな具材を入れて作れますが、ここではコンビーフと玉ねぎだけを使い、粒マスタードをアクセントにしたシンプルなホットサンドのレシピをご紹介します。

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食パンに玉ねぎの水分が移らないようにコンビーフで挟むようにしている点が、このレシピのポイントです。コンビーフ、玉ねぎ、粒マスタードの量はお好みで加減してください。

玉ねぎの辛みやシャキシャキ感をホットサンドに残したい場合は中火で片面につき1分半程度、玉ねぎにじっくりと火を通したい場合は弱火で片面につき2～3分焼くとよいでしょう。時々、ホットサンドメーカーを開けて焼き色を確認すると失敗が少なくなります。

『コンビーフ×玉ねぎ』シンプルホットサンドのアレンジレシピその1：＋マヨネーズ

サンドイッチにマヨネーズは鉄板の組み合わせですよね。コンビーフと玉ねぎのシンプルなホットサンドにマヨネーズをプラスすることで、ちょっぴり酸味の効いたまろやかな味わいに早変わりします。

マヨネーズをプラスする方法として、次のような方法があります。

どれでもお好みの方法でかまいませんが、玉ねぎとマヨネーズが接触するとマヨネーズが水っぽくなるので、濃厚なマヨネーズの風味を残したいのであれば、マヨネーズは玉ねぎに触れないようにコンビーフの上にかけるレシピがおすすめです。

また、マヨネーズをプラスしたコンビーフと玉ねぎのホットサンドのアクセントとして、ブラックペッパーがとてもよく合います。

『コンビーフ×玉ねぎ』シンプルホットサンドのアレンジレシピその2：＋チーズ

コンビーフと玉ねぎのシンプルなホットサンドにチーズをプラスするレシピも人気があります。チーズを入れて焼くことでチーズがとろけて濃厚さも食べ応えもアップします。味のアクセントにマヨネーズやブラックペッパーを入れるレシピもおすすめです。

夜遅いと晩ごはんが雑になるので朝ごはんぐらいはあったかいものを☺️ずっと食べてみたかったコンビーフと玉ねぎのホットサンドです🥪とろけるチーズに味付けはマヨとブラックペッパーのみ。今日もがんばってこ！ pic.twitter.com/3Zrt34KS86

— なおっち☺︎ (@_nao_naonao) January 16, 2023

『コンビーフ×玉ねぎ』のホットサンドに使うチーズは、ピザ用チーズでもスライスチーズでもOK。とろけるチーズでもとろけないチーズでもどちらもおいしく食べられます。カマンベールチーズやモッツァレラチーズを入れるとよりクリーミーになります。

『コンビーフ×玉ねぎ』シンプルホットサンドのアレンジレシピその3：炒めてからサンド

コンビーフと玉ねぎをフライパンで炒めてからサンドすると、そのまま挟むレシピとはひと味違うホットサンドを楽しめます。フライパンで炒めることで、コンビーフは香ばしく濃厚な味わいになり玉ねぎは甘くなり、食感は異なるものの風味はハンバーグに近くなります。

アレンジ方法もいろいろあります。コンビーフや玉ねぎとともにじゃがいもをいっしょに炒めたジャーマンポテトをホットサンドにするレシピもおすすめです。

ピサトーストばかりの夜食メニューにホットサンドが加わりました。今夜はノザキのコンビーフと玉ねぎを炒め、レタスをサンドしました。 pic.twitter.com/vOMEtvXEEk

— 水色のぐりまる。（楓紀委員） (@guriko_no_omake) June 7, 2019

また、レタス、キャベツなど生の野菜といっしょに挟んだり、コンビーフは炒めずに玉ねぎだけを炒めて挟んだりすると、ややあっさり目の仕上がりになります。逆にこってりとさせたい場合は、マヨネーズやチーズをいっしょにサンドしてもよいでしょう。

ホットサンドメーカーがない場合のレシピは？

コンビーフと玉ねぎを使ってホットサンドを作るには、ホットサンドメーカーを使うと簡単な上に、縁が閉じて食べやすくなりますし、コンビーフや玉ねぎが蒸されることでジューシーな仕上がりになります。

もし、ホットサンドメーカーが自宅にない！という場合はフライパンでも作れます。

ホットサンドメーカーの仕上がりにできるだけ近付けるようにするには、アルミホイルと重しを使用してホットサンドを焼き上げます。重しは肉を焼く時の「ミートプレス」という調理器具が便利ですが、水を入れた鍋でも代用できます。

焼き加減がわかりづらい場合は、アルミホイルを少しはがして焼き色を確認するとよいでしょう。

『コンビーフ×玉ねぎ』のホットサンド応用編！アイデアレシピ4選

コンビーフと玉ねぎは相性がとても良いので、アレンジ方法も無限大。手近にある材料を組み合わせてさまざまなアレンジができます。ここからは、SNSを参考にしたコンビーフと玉ねぎを使ったホットサンドのアイデアレシピをご紹介します。

超クリーミー！コンビーフ×玉ねぎ×カマンベールチーズのホットサンドレシピ

コンビーフと玉ねぎといっしょにたっぷりのカマンベールをサンドして焼いたホットサンドのレシピです。

デルタでホットサンド作ったよ！！中身は鶴居木炭さんがつぶやいてはったカマンベール＆コンビーフ＆玉ねぎ＆スパイスで。
チーズトロトロでクソうまかった…
リンちゃん「うわ何をするやめｑあｗせｄｒｆｔｇｙふじこｌｐ」 pic.twitter.com/ieBeVRwGBx

— 冷やしさちん（要冷凍) (@sachin0116) February 11, 2020

カマンベールを丸ごと１個入れるととてもクリーミーでおいしくなりますが、カロリーの高さが気になりますよね。そこで、今回はカマンベールチーズを半分を使うレシピをご紹介します。生のトマトを入れることでイタリアン風味に仕上げました。

今回のレシピではトマトとオリーブオイルでイタリアンテイストに仕上げていますが、トマトの代わりにザワークラウトをサンドすると、アメリカのホットサンドの定番「ルーベンサンド」風になります。

食べ応え満点！コンビーフ×玉ねぎ×ポテサラのホットサンドレシピ

コンビーフと玉ねぎの組み合わせにポテトサラダを足すと、食べ応え満点のホットサンドになります。ポテトサラダはコンビニやスーパーで買ってきた市販のものでもOK。昨日の夜ごはんに食べたポテトサラダが余った時の消費レシピとしてもおすすめです。

【ホットサンド】

今朝仕込んだポテサラにコンビーフを練り込んでサンドしたもの。
ビール🍺に合います＾＾b#石屋さんの料理日記 pic.twitter.com/KY8ybwaK3W

— ちいさな石屋さん (@Little_Ishiya) September 25, 2023

お好みでポテトサラダにマヨネーズを追加してもよいでしょう。粒マスタードの代わりに粗挽きのブラックペッパーを入れてもおいしく仕上がります。また、スライス玉ねぎはポテトサラダに混ぜ込んでもよいでしょう。

意外に合う組み合わせ！コンビーフ×玉ねぎのレーズンパンホットサンドレシピ

コンビーフと玉ねぎのホットサンドは普通の小麦の食パンやライ麦食パンなどで作るレシピが一般的ですが、レーズン食パンを使うレシピもおすすめです。いわゆる甘じょっぱい系ですね。

コンビーフの塩気が適度に甘いレーズンパンにとてもよくマッチします。クリームチーズでアクセントを加えているので、ワインやビールのおつまみにも最適です。

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粗挽きのブラックペッパーを入れてもおいしく食べられます。コンビーフ、玉ねぎ、クリームチーズの量はお好みで加減してください。玉ねぎはみじん切りにして炒めてからコンビーフに混ぜてサンドしてもよいでしょう。

エスニック風？！コンビーフ×玉ねぎ炒めとパクチーのホットサンドレシピ

クセの強い香りのために好き嫌いが分かれるパクチーですが、実は、ホットサンドにもよく使われる食材です。コンビーフと玉ねぎにパクチーはよくマッチするので、パクチー好きの人にはもちろん、普段あまり好んでパクチーを食べない人にも試してみてほしいレシピです。

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パクチーが好きな人にはコンビーフと玉ねぎをパクチーとともにそのまま挟むレシピもおすすめですが、コンビーフと玉ねぎを炒めてからスライスチーズといっしょに挟むことで、パクチーが大好き！というわけではなくても食べやすくなります。

パクチーのクセをできるだけ消したい場合は、パクチーをコンビーフといっしょに炒めてからサンドしてもよいでしょう。また、粒マスタードをたっぷりと挟むレシピもおすすめです。どうしてもパクチーが苦手という人は、生バジルを使ってもよいでしょう。

まとめ：『コンビーフ×玉ねぎ』　のホットサンドはレシピが多彩！

牛肉のうま味がたっぷりと詰まったコンビーフと玉ねぎの相性は抜群！ホットサンドにするとそのおいしさも引き立ちます。

『コンビーフ×玉ねぎ』　のホットサンドはレシピが実に多彩です。シンプルにコンビーフと玉ねぎだけを挟んでホットサンドにしてもとてもおいしく食べられますし、マヨネーズや粒マスタードで味付けをしたり、チーズや他の野菜といっしょに挟んだりすると、いろいろな味わいを楽しめます。

また、コンビーフと玉ねぎを加熱せずにそのままサンドするホットサンドのレシピと、コンビーフと玉ねぎを炒めてからサンドするホットサンドのレシピでは、味わいも大きく変わってきます。

玉ねぎは家に常備してあることのある野菜なので、コンビーフがあれば組み合わせやすいこともメリットですよね。『コンビーフ×玉ねぎ』　の組み合わせでいろいろなホットサンドを楽しんでみてくださいね。