【食べ過ぎ注意？！】コンビーフを炒めるだけ！簡単絶品レシピ８選

そんな疑問に答えます。コンビーフはいろいろな食べ物と相性が良く、いろいろな食べ方ができますが、炒めるだけでも、簡単に美味しいレシピが出来上がります！忙しい毎日で、パパっと作れたら嬉しいですよね。ここでは、コンビーフを炒めるメリットや食材選びのコツ、簡単に作れる絶品レシピをご紹介していきます♪

コンビーフは「炒めるだけ」の調理がおすすめ♪

なぜ、コンビーフを炒めるだけでより美味しくなるのか、気になりますよね！まずは、コンビーフを炒めるメリットや美味しさの秘密、食材選びのコツをご紹介していきます。

食感が変わり、美味しくなる上に、時短にもなる！

コンビーフは、牛赤身肉を塩漬けにして、高温高圧で加熱したあと、繊維をほぐして牛脂や香辛料、調味料などを加えて作られます。そのため、缶を開けたばかりでは牛脂で固まっており、食感があまりよくありません。

そこで、コンビーフを炒めて、少し温めると、牛脂が溶けて、とろけるような食感を味わえます。火の通った野菜などと一緒に混ぜながら炒めるだけで、絶品料理の完成です！コンビーフにはしっかりと味がついているので、味付けがコンビーフのみで済むのも、時短になり、嬉しいですよね◎

また、コンビーフの牛脂がとろけても、なお、そのまま炒め続けると、カリカリになり、香ばしい食感のコンビーフも味わえます。このように、コンビーフを炒めるだけで、食感が変わる上に、とても美味しくなります！

コンビーフは非常食にもなるので、ご家庭に常備しておくと安心ですよね。いろいろな料理をあっという間に美味しく作れるのも嬉しいですよね♪

栄養価もアップ！

コンビーフを炒める際には、コンビーフだけを炒めて、サラダに混ぜたり、他の野菜や卵などと一緒に炒めることが多いと思います。そのため、必然と栄養価があがります！コンビーフは1缶あたり、脂質は10gほどありますが、たんぱく質も16g近く含まれており、卵や豆腐などたんぱく質を含む食材と組み合わせれば、栄養の摂れるメイン料理になります！

他にも様々な食材と相性が良いですが、栄養面で言うと、脂溶性ビタミンであるビタミンA・ビタミンⅮ・ビタミンK・ビタミンEを多く含む緑黄色野菜やきのこ類と一緒に摂ると、ビタミンの吸収率が上がるため、おすすめです！人参やブロッコリー、ほうれん草、きのこが活用しやすいです。

他にも、コンビーフと野菜の組み合わせと言えば、じゃがいもが人気ですよね！コンビーフ丼も定番で美味しいですが、様々な食材と炒めるだけで、美味しく、より栄養価の高いコンビーフ料理が作れるので、ぜひ作ってみてください！

コンビーフと炒めるだけで作れる！簡単絶品レシピ８選

コンビーフと炒めるだけで作るレシピは、簡単なのに美味しくて、栄養価が高く、メリットもありましたね！とても簡単なので、ぜひ作ってみましょう♪

おつまみにも◎コンビーフポテト

コンビーフ×じゃがいもは定番ですよね！炒めるだけであっという間にできるので、おつまみにもぴったりです。

【ポイント】
急いでいるときは、じゃがいもを電子レンジで事前に3分程度加熱しておくと、時短になります。

ブラックペッパーはミルで挽きたてのものをかけると、市販の挽いた状態のものより、格段に香りや風味を楽しめます！

電動のものなら、片手で簡単に、お好みの大きさに挽けるのも嬉しいですよね♪

カリカリコンビーフ

コンビーフをカリカリに炒めるだけで、病みつき食感になります！ごはんのおともにも、おかずにも、サラダに入れても美味しい一品です。ベーコンやウインナーのような感覚で、目玉焼きと一緒に食べるのもおすすめです♪

【ポイント】
くっつかないように、ときどき混ぜる程度がカリカリになるポイントです。

コンビーフdeにんじんしりしり

人参の人気メニューである、にんじんしりしりはコンビーフでも作れます！フライパンで炒めるだけで、簡単に出来上がります。ツナ缶で作るより、ジューシーに仕上がります♪

【ポイント】
火が通る直前に止めると、予熱で仕上がり、ふわっとした食感を味わえます。

ブロッコリーのコンビーフ炒め

ブロッコリーをコンビーフで炒めるだけ！ブロッコリーを電子レンジで加熱すれば、時短にもなります♪

【ポイント】
コンビーフの塩分だけで美味しいですが、プラックペッパーを振ってもおいしいです。
テフロン加工のフライパンでなければ、炒める際にお好みの油を小さじ1～2程度入れてもOKです。

ほうれん草とコンビーフの卵とじ

ほうれん草は鉄分が豊富な野菜として有名ですよね！コンビーフと卵にも鉄分は多く含まれている上、たんぱく質もしっかり含まれているため、栄養満点なレシピです！

【ポイント】

• ほうれん草はしっかり洗いましょう。
• ほうれん草を茎→葉の順で炒めると、炒めすぎによる苦味がでにくいです。

コンビーフで豆腐チャンプルー

豆腐とコンビーフの相性も良いです◎豆腐とコンビーフを本当に炒めるだけ！包丁もいりません♪疲れたけど、しっかり食べたいときは、簡単で洗い物も少ないこちらのレシピをぜひ作ってみてください。

【ポイント】

• 木綿豆腐はスプーンですくってもOKです。
• 最初に強火でしっかりと豆腐の水分を飛ばすのがポイントです。
• 時間のあるときは、キャベツや人参などを入れてもおいしいです。

きのことコンビーフのマヨ炒め

コンビーフをきのことマヨネーズで炒めるだけ！卵も入っているので、栄養の摂れる、メインになります♪丼にしても◎マヨネーズで卵を炒めるとふわふわに仕上がります。

【ポイント】
卵を半熟状態で取り出すのが、よりふわふわに仕上がるポイントです。

コンビーフで野菜炒め

コンビーフといろいろな野菜を炒めるだけで、彩りの綺麗な野菜炒めが完成します！水っぽくなりにくいので、作り置きにもぴったりです◎

【ポイント】

• 春キャベツを使う場合は蒸し焼きはスキップしてください。
• 冷凍コーンではなくスイートコーンを使う場合は、キャベツと同時にいれてください。

まとめ　コンビーフは炒めるだけで、簡単で栄養満点の美味しいレシピが沢山作れる！

コンビーフと野菜や卵・豆腐を炒めるだけで、とても簡単に、美味しいレシピが作れましたね！その上、栄養がしっかり摂れるレシピが多いのも嬉しいですよね♪

コンビーフは非常食になるほど日持ちしますし、調理も簡単で、忙しい日にぴったりなので、ぜひコンビーフを活用して、作ってみてください。その際にこちらの記事を参考にしていただければ幸いです。