ゆで卵のダイエット効果を活かすコツとは？おすすめレシピ８選

そんな疑問に答えます。ゆで卵は栄養豊富でカロリーも抑えられる上に、とても腹持ちが良いんです。そのため、ダイエットには欠かせない食材のひとつとなっています。

しかし、コレステロールも高いため、食べ過ぎてしまったり、選ぶレシピを間違えるとダイエットの効果が出にくくなってしまいます。

そこで、この記事ではゆで卵を食べてダイエットをする上で押さえておきたいコツと、おすすめの簡単レシピをご紹介します。

ゆで卵はなぜダイエット向き？レシピ選択のコツは？

ゆで卵がダイエットに良いといっても、ただ食べているだけだったらカロリーオーバーになり、逆効果となってしまう可能性もあります。

ゆで卵のダイエット効果を引き出すにはレシピの選び方や食べるタイミングのコツがあります！また、栄養豊富であるがゆえ、おすすめの食べ合わせもあるので、ぜひ参考にしてみてください♪

卵は完全栄養食品！

卵は１個（約50g）で67kcal、たんぱく質約６g、糖質は0.16gと低糖質高たんぱくなダイエット向きの食品です。

その上、ビタミンC以外のビタミンとカルシウムや鉄などのミネラルも豊富なため、完全栄養食品と呼ばれています。

また、ゆで卵は調理後に冷蔵すれば数日間保存でき、持ち歩きも可能。それらの点も含めて、ダイエットにぴったりな食材であると言えます。持ち歩くときは固ゆでのゆで卵など、携帯しやすいレシピを選ぶようにしましょう！

食べ方や組み合わせにもコツがあります！

ゆで卵は低糖質高たんぱくですが、脂質は高め。ですが、現在は研究が進み、卵のコレステロールが直接体内の血中コレステロールを上げることはないと言われており、過剰に気にする必要はありません。

とはいえ、ダイエット中ですので、ゆで卵は１日に１～２個に留めましょう。

また、脂質が多いことを活かし、脂溶性ビタミンの多い野菜と一緒に食べると、ビタミンを効率よく吸収できます！よくサラダにゆで卵が乗っていますが、理にかなっているレシピと言えますね。

ダイエット中は特に、サラダのレシピは積極的に取り入れましょう♪意外に忘れがちですが、ドレッシングについても脂質が控え目なレシピを選ぶことが大切です！

食べるタイミングも大切

おやつをゆで卵に置き換えることで、ダイエットに効果があります。ゆで卵に置き換えることでカロリーを大幅に抑えられる上に、様々な栄養もしっかり摂ることができるからです。

また、ダイエット時には朝食にゆで卵を取り入れるのもオススメです。栄養たっぷりで腹持ちの良いゆで卵を朝食に取り入れることによって、体内の代謝機能が上手く働きますし、午後の食べ過ぎ防止にも繋がります。

作り置きができるレシピを活用すると無理なくダイエットを続けやすくなりますよ♪

ゆで卵で飽きずに続けられる！ダイエットレシピ8選

ゆで卵は手軽に作れますが、飽きやすいのがデメリット。

そこで、サラダだけでなく、主菜や煮物としても美味しく食べることができるレシピを知っておけば続けられそうですよね！

ここでは、ゆで卵を使ったおすすめのダイエットレシピを8個ご紹介していきます。どれも簡単なレシピばかりですのでぜひ作ってみてください♪

キャベツも一緒に♪かぼちゃサラダ

ダイエット中にデリ風のサラダが食べられたら嬉しいですよね！ゆで卵でたんぱく質、野菜もたっぷり摂れる、いちおしのダイエットレシピです！

ヨーグルトを使うことでマヨネーズの量を減らし、カロリーオフ♪

【ポイント】

• キャベツを絞って、しっかり水気を切りましょう！
• オイスターソースは隠し味なので少量でOK
• 混ぜながら食べてください♪

相性◎ブロッコリーとゆで卵のサラダ

ゆで卵の脂質がブロッコリーに含まれる脂溶性ビタミンであるβカロテンやビタミンKの吸収率をぐっと上げるため、相性バッチリなレシピです！

ブロッコリーはビタミンミネラル食物繊維が豊富なだけでなく、たんぱく質も含まれており、ダイエットにぴったりな食材です。

【ポイント】

• 電子レンジは機種によって加熱時間が変わるので、様子を見て追加してください。
• ゆで卵は半熟なら沸騰後に卵を入れ6～7分、固ゆでなら10分茹でると出来上がります！

岩塩は素材の旨味をぐっと引き出しながらも、まろやかな味わいです。毎日使うものなので安全な物が嬉しいですよね。

ダイエット中に食べられる？！しらたきラーメン

ダイエット中にラーメンが食べたくなるときありますよね！そんなとき、しらたきを使ったレシピを選べばラーメンも食べられます♪ゆで卵でたんぱく質を忘れずに！

【ポイント】
サラダチキンを薄く切って２切れ程度入れると、１食分のたんぱく質がしっかり取れておすすめです♪

病みつきになる！麻薬卵

今流行の、病みつきになる美味しさの麻薬卵。ゆで卵を一晩つけるだけ！ダイエット中でなくても常備しておきたいレシピです♪

【ポイント】

• 卵を茹でるときは冷蔵庫からそのまま、優しく入れてください
• 冷蔵庫で4～5日日持ちします
• 残った調味料は5～８日は日持ちするので、唐揚げや冷奴にかけても美味しいです！

忙しいときにレンジでゆで卵が作れると便利ですよね！

コンビニのあの味が作れる！塩ゆで卵

コンビニに売ってるゆで卵はとても美味しいですよね。このレシピなら、あの味がほんの少しの工程で作れます！ダイエット中の間食にぴったりなので、作り置きにおすすめレシピです♪

【ポイント】
保存袋に入れて漬ける際に空気を抜くように封をすると味がよく染みます

実は白米なし！ネバ丼風

ネバ丼は白米によく合いますよね。しかし、ゆで卵を入れることで白米がなくても満足できます！低糖質高たんぱくでダイエットにぴったりな簡単レシピです♪

【ポイント】
ゆで卵を作り置きしておけば、あっという間にできます♪

たまには甘辛も！鶏肉と卵の甘酢煮

甘辛はみんな大好きですし、ダイエット中にも食べたくなりますよね！ゆで卵を多めに作って煮込んで、作り置きもできるレシピです♪

【ポイント】
手羽元でなくても鶏もも肉でもOKです！その場合の煮込み時間は10分で完成します♪

ボリューム満点◎高たんぱくサラダ

シンプルな味付けに飽きたら、ハニーマスタードはどうですか？ゆで卵もアボカドも脂質は多いですが、このレシピの分量であればダイエット中でもOKです！

脂質の摂りすぎは肥満に繋がりますが、適量の摂取は身体にとって必要です。

【ポイント】
具材はお好みで増やしてください！味は塩コショウで調整するとカロリーや脂質に◎です

まとめ　ゆで卵は味変して上手に食べれば、健康的にダイエットできる！

満足感を得られる上に、栄養満点なゆで卵。いろいろな味にあうので、定期的に味変すれば飽きずにゆで卵ダイエットを続けられます♪ぜひこちらのレシピを活用してください♪