残りご飯でダイエット！お財布にも優しいヘルシーレシピ10選

そんな疑問に応えます！

ご飯といえば日本人に欠かせない主食ですが、炊いたご飯が予想以上に残ってしまうこともありますよね。そんな時、残りご飯と簡単な食材で作れるヘルシーなレシピがあれば、ダイエットにも良いし、お財布にも優しくて一石二鳥！

この記事では、ダイエットにもお財布にも嬉しい、残りご飯のリメイクレシピをご紹介します。幅広いレシピをご紹介しますので、ダイエット中の食事やおやつに活用してくださいね。

残りご飯で作るダイエットレシピ：和風編

ここでは、残りご飯を和風にリメイクするダイエットレシピをご紹介します。

和食はヘルシーなので、ダイエットに効果的。お昼ご飯にちょうど良くて、簡単なレシピばかりなので、時間がない時でもパパッと作れます。

フライパンでお手軽！きのこの炊き込みご飯

残りご飯を、フライパンで手軽に炊き込みご飯風にリメイクできるレシピです。残りご飯を野菜やきのこなどのヘルシーな食材でかさ増しできるので、ダイエットにぴったり。電子レンジで加熱して時短もできるレシピです！

【ポイント】

・このレシピでは大根と舞茸を使っていますが、野菜ときのこ類はお好みのものをお使いください。

しゃけフレークと卵のまろやか味噌雑炊

残りご飯で作る雑炊のダイエットレシピです。しゃけと相性の良い味噌で味付け。卵も入ってタンパク質がたっぷりで、ダイエットに適したレシピです。

【ポイント】

・お好みでネギや海苔などの薬味をかけてお召し上がりください。

・しゃけは焼いてもOKですが、フレークを常備しておけば、必要な時にいつでも使えて便利です。

具材アレンジOK！カンタンちらし寿司

残りご飯で作るちらし寿司のダイエットレシピです。具材はアレンジOK。冷蔵庫にある食材でお財布に優しく、たまには具材を豪華にして贅沢に♪

【ポイント】

・錦糸卵は、卵焼き器で作ると形が揃ってきれいにできます。

・具材は、しゃけフレークやしいたけ、穴子、刺身など、お好みでアレンジしてください。

残りご飯で作るダイエットレシピ：中華編

残りご飯を中華風にリメイクするダイエットレシピの紹介です。

中華と言っても、簡単に作れるレシピばかりなのでご安心を。和風の味付けに飽きたら、ぜひチャレンジしてみてください。代謝が良くなるレシピで、無理なくダイエットを続けましょう！

おなかに優しい♪トロトロ中華粥

残りご飯で作る中華粥のダイエットレシピです。生姜のパワーで代謝がアップ。体が温まってお腹に優しいので、食欲がないときや風邪気味の時にも活用したいレシピです。

【ポイント】

・水の量は最初から多くせず、水が少なくなったら少しずつ足しながら煮込んでください。

・お好みで、ザーサイやシーチキン、サラダチキンなどをトッピングしてお召し上がりください。

ピリ辛で代謝アップ！キムチチャーハン

残りご飯で作るヘルシーなキムチチャーハンのダイエットレシピです。ピリ辛のキムチで代謝が上がるので、ダイエットにぴったり。キムチはお好みの量でOKです。

【ポイント】

・酒を入れることでコクが出ます。

・具材に肉類が欲しい場合は、ひき肉やウインナーを入れるのがオススメです。

残りご飯で作るダイエットレシピ：洋風編

ここでは、残りご飯を洋風にリメイクしたダイエットレシピをご紹介します。

洋風はコッテリイメージですが、野菜や豆腐などヘルシーな食材を使えばダイエット中でも大丈夫！しっかり栄養を取って、健康的にダイエットしましょう！

野菜たっぷり♪ヘルシートマトリゾット

残りご飯は少なめにして野菜をたっぷり入れた、ヘルシーなトマトリゾットのダイエットレシピです。トマトは脂肪燃焼効果があります。その上、ほぼ野菜なのでダイエット効果抜群！

【ポイント】

・このレシピではキャベツを使っていますが、野菜はにんじんや玉ねぎ、ブロッコリー、豆類など何でもOKです。

・余ったトマト缶は、保存容器に入れて冷蔵庫で保存するか、フリーザーバッグに入れて冷凍保存ができます。

お豆腐でヘルシー！とろっとチーズドリア

豆腐＋チーズのとろっとした食感が美味しいドリアのダイエットレシピ。豆腐でかさ増しするので、ヘルシーでタンパ質が取れます。残りご飯が少なくてもOK！

【ポイント】

・具材はお好みによってアレンジしてください。

揚げない♪ケチャップライスのライスコロッケ

トースターで作るライスコロッケのダイエットレシピです。揚げないのでとってもヘルシーで、お弁当のおかずにも◎。残りご飯は温めたほうが炒めやすくなります。

【ポイント】

・５の工程でパン粉をまぶした上から、手でぎゅっと握るとパン粉がご飯にくっつきます。

・具材はお好きなものでアレンジしてください。お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。

残りご飯で作るダイエットレシピ：おやつ編

ここでは、残りご飯をおやつにリメイクするダイエットレシピをご紹介します。

いつもはお店で買うおやつを、自分で作ってしまえば家計も大助かり。ヘルシーで無添加のおやつなら、ダイエット中のお母さんだけでなく、お子様も安心して食べられますよ。

タレが美味しい！モチモチみたらし団子

フライパンで残りご飯をみたらし団子にリメイク！お米で作るからヘルシーで、ダイエット中のおやつにぴったりなレシピです。もちもち食感と甘からタレがやみつきになります。

【ポイント】

・２の工程で丸めるときに、少し平たくしておくと焼きやすくなります。

・このレシピではみたらし団子を紹介しましたが、あんこやきな粉をかけて食べても美味しいです。

パリパリ香ばしい♪手作りおせんべい

残りご飯をオーブンで焼いて、おせんべいにリメイク！パリパリ食感が止まらなくなる美味しさです。ヘルシーでダイエットにもピッタリ。簡単なレシピなので、いろんな味にアレンジして楽しめます。

【ポイント】

・このレシピでは２種類の味を紹介しましたが、青のりや干しエビなど、お好みでアレンジしてください。

・焼き時間はご飯の水分量により異なります。様子を見ながら調節してください。

まとめ：残りご飯のヘルシーレシピを活用して上手にダイエットしよう

残りご飯をヘルシーなレシピでリメイクすれば、上手にダイエットしながら家計の負担も減らせます。この記事で紹介したレシピを参考にして、残りご飯を活用してみてくださいね。

ポイントは一緒に使う食材にヘルシーなものを選ぶこと。野菜類やきのこ類、豆腐など、さまざまな栄養をバランス良く取ることがダイエットには大切です。しっかり栄養が取れるレシピを選び、健康的なダイエットを続けましょう。