オートミールで手作りクラッカー♪ヘルシー＆簡単レシピ10選

そんなニーズにお応えします！

オートミールで作るクラッカーは、小麦粉で作る一般的なクラッカーより、食物繊維やミネラルなどの栄養を取れるのがメリット。さらに腹持ちも良いので、ダイエット中のおやつやおつまみとして最適です。

この記事では、オートミールで作るクラッカーのレシピをご紹介します。クラッカーは基本的に材料を混ぜて焼くだけなので意外と簡単に作れる上に、いろんな調味料や具材を混ぜ込んでアレンジできますので、楽しみも増えますよ。

手作りオートミールクラッカーレシピ【おつまみ系】

ここでは、おつまみ系のオートミールクラッカーのレシピをご紹介します。基本的な塩系クラッカーから、チーズやハーブなどを混ぜたアレンジクラッカーまでさまざま。そのまま食べても、ディップソースをつけて食べてもOK。自分流の食べ方を探してみてくださいね。

最低限の材料で！オートミールのプレーンクラッカー

オートミールだけで作れるプレーンクラッカーのレシピです。最低限の材料で出来るので、低糖質で余計なカロリーを取らずに済みます。ダイエット中でも罪悪感なく食べられるクラッカーです。

【ポイント】

・オートミールは、クイックオーツでもロールドオーツでもOK。

・４の工程で生地がベタついて扱いにくい場合は、冷蔵庫で10分程度寝かせると扱いやすくなります。

・お好みで、ジャムやチーズなどを乗せてお召し上がりください。生地にゴマを練り込んでも美味しいです。

白ゴマ＆パセリのオートミールクラッカー

オートミールにゴマとパセリをプラスして、ミネラルやビタミンCなども取れる栄養豊富なクラッカーです。ゴマの香ばしさとサクサク食感がクセになる美味しさ。オイルの量も少なくてヘルシーです。

【ポイント】

・オーブンでの加熱は、様子を見ながら全体に焼き色が付くように時間を調節してください。

・オリーブオイルは、サラダ油などでも代用可能です。

レンチンで簡単！チーズのオートミールクラッカー

レンジで作れるオートミールクラッカーのレシピです。お好みのソースでディップすれば、お酒のおつまみにピッタリ。カリカリ食感がやみつきになりますよ。

【ポイント】

・加熱すると縮むので、出来るだけ薄く広げてください。

・加熱しすぎると焦げるので、様子を見ながら時間を調節してください。

・お好みで、ジャムやディップソースを付けてお召し上がりください。

・オートミールの粉砕が難しい場合は、市販の粉末オートミールもあります。

チーズとナッツのオートミールクラッカー

オートミール＋米粉を使って作るグルテンフリークラッカーです。混ぜて焼くだけなのでとっても簡単。ナッツやバジル、チーズなどを入れて、風味が豊かな大人向けクラッカーです。

【ポイント】

・加熱時間は、お手持ちのトースターに合わせて調節してください。

・お好みで、ジャムやディップソースを付けてお召し上がりください。

・ナッツ類はミックスナッツでもOK。無塩・素焼きのミックスナッツがあれば、料理やお菓子作りにも使えて便利で、美容・健康にも役立ちます。

栄養満点！青菜のオートミールクラッカー

青菜を入れて栄養満点のオートミールクラッカーです。青菜は冷蔵庫の残り物でOK。節約にもなって栄養も取れる一石二鳥のレシピです。

【ポイント】

・青菜は小松菜やカブの葉、にんじんの葉などお好みのものでOKです。

・青菜の水分量によって生地の状態が変わります。生地がまとまらない場合は、水か油を加えて調節してください。

・オーブンでの加熱は、焦げないように様子を見ながら時間を調節してください。

手作りオートミールクラッカーレシピ【スイーツ系】

ここでは、おやつに最適なスイーツ系のオートミールクラッカーをご紹介します。スイーツ系と言っても、甘さ控えめなのでダイエット中でも安心。栄養価が高いので、お子さまのおやつにもピッタリ。余計なものを入れない、健康に嬉しいおやつができますよ。

材料４つ！ほんのり甘いオートミールクラッカー

砂糖少なめで、ほんのり甘さを感じるシンプルなオートミールクラッカーです。材料はたったの４つ！オートミール＋家にある材料で簡単に出来ます。

【ポイント】

・甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を調節してください。

・オーブンの温度と加熱時間は、お手持ちのオーブンに合わせて調節してください。

優しい甘さの甘酒オートミールクラッカー

甘酒の優しい甘さと、ザクザク食感がたまらないオートミールクラッカーのレシピです。甘酒の甘さに塩味も加わって、風味豊かに仕上がります。

【ポイント】

・甘くしたい場合は、お好みの甘味料を追加してください。

・焦げやすいので、様子を見ながら焼いてください。

・シナモンパウダーや砕いたナッツを混ぜても美味しいです。

嬉しい抗酸化作用♪くるみ入りオートミールクラッカー

くるみ入りのオートミールクラッカーのレシピです。くるみはナッツ類で最も抗酸化値が高く、ミネラルも含まれている栄養たっぷりの食材。ダイエットにも美容にも良いおやつです。

【ポイント】

・焼き時間は、様子を見ながら調節してください。

・お好みで、チーズやジャムを乗せてお召し上がりください。

豆腐でタンパク質も！オートミールのココアクラッカー

豆腐を入れてタンパク質も取れるオートミールクラッカーです。ココアの風味で、お子さまでも食べやすい味に。さっくり食感と、ココア＆ココナッツの香りがとっても美味しいクラッカーです。

【ポイント】

・オーブンの温度と加熱時間は、お手持ちのオーブンに合わせて調節してください。

・砕いたアーモンドやチョコチップ、ドライフルーツを入れても美味しいです。

甘さ控えめ♪りんごのオートミールのクラッカー

りんごの風味が美味しいオートミール入りのクラッカーです。薄力粉を使ってサクサク食感に。甘さ控えめなので、ダイエット中のおやつに最適です！

【ポイント】

・りんごの量は大きさによります。生地の様子を見ながら加減してください。

・りんごの種類は、酸味のある紅玉がオススメです。

まとめ：手作りのオートミールクラッカー♪自分好みにアレンジしよう

オートミールのクラッカーは、意外と簡単に作ることができます。栄養価が高く腹持ちが良いので、健康志向の人やダイエット中のおやつやおつまみに最適です。

また、クラッカーは甘い系、塩系どちらにも合うので、アレンジができるのも楽しいところ。チーズやハーブ、チョコやドライフルーツなどいろんな食材と組み合わせて、さまざまなアレンジを展開することができます。

この記事で紹介したレシピを参考に、自分の好みに合わせて、いろんなクラッカーのアレンジに挑戦してみてくださいね。