そんな悩みを解決!
オートミールに甘みを加えたい場合にオススメなのがハチミツです。淡白なオートミールとコクのあるハチミツは、組み合わせると相性が良く、ちょっと気になるオートミールの穀物の風味も、ハチミツが加わればグッと食べやすくなります。
この記事では、オートミールとハチミツを組み合わせた美味しいレシピをご紹介します。オートミールを甘く美味しくしたいと考えているなら、ぜひ参考にしてみてくださいね。
Contents
オートミール+ハチミツ:まぜるだけの簡単レシピ
オートミールの定番レシピは、牛乳と一緒に混ぜて食べるというもの。でも、牛乳を混ぜるだけでは味気ない…。どうせなら美味しく食べたいですよね。
ここでは、まぜるだけでできるオートミールとハチミツのレシピをご紹介します。どれも簡単なレシピばかりなので、時間のない朝ごはんに大活躍します!
シナモンとハチミツのオートミールヨーグルト
豆乳でふやかしたオートミールにヨーグルトとハチミツをプラス。きなこやシナモンで風味づけして、美味しくて栄養満点なオートミールレシピです。朝ご飯だけでなくおやつにもピッタリ。
【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- 豆乳 150ml
- ★ハチミツ 大さじ2
- ★無糖ヨーグルト 大さじ3
- ★きなこ 大さじ1
- ★シナモン 適量
【作り方】
- 耐熱カップに豆乳を入れて、電子レンジ(500W)で30秒加熱
- 耐熱容器にオートミールを入れ、1の豆乳を加えて混ぜ、5分置く
- 2を電子レンジ(500W)で1分加熱する
- 粗熱を冷ましたら★をかけて出来上がり
【ポイント】
・冷たくして食べてもOKですが、温かいままで食べても美味しいです。
ほんのり甘いオートミールとハチミツのミルクがゆ
オートミールのミルクがゆに、ハチミツをかけるだけのシンプルなレシピです。シンプルだからこそ、ハチミツの味にこだわるのがオススメ。お好きなハチミツをかけて楽しんでくださいね。
【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- 牛乳 150ml
- ハチミツ 大さじ1
【作り方】
- 耐熱容器にオートミールを入れ、牛乳を加えて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する
- 混ぜて、ハチミツをかけたら出来上がり
【ポイント】
・電子レンジでの加熱の際に吹きこぼれることがあるので、深めの容器を使ってください。
・いろんな種類が入っているハチミツのセットなら、自分の好みの味を見つけて楽しめます。
ハチミツとヨーグルトのオーバーナイトオーツ
オートミールを、ヨーグルトとハチミツに一晩つけておくだけで出来る、オーバーナイトオーツのレシピです。夜に作っておけば、翌朝の朝食ですぐに食べられて便利!
【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- 無糖ヨーグルト 100g
- ハチミツ 大さじ1
【作り方】
- 容器に材料を全て入れて混ぜる
- ラップをして冷蔵庫で5時間以上寝かせたら出来上がり
【ポイント】
・お好みで、フルーツやナッツをトッピングしてお召し上がりください。
・甘みが足りない場合は、食べる時にハチミツを追加してください。
かけるだけ♪ミックスベリーとハチミツのオートミール
冷凍のミックスベリーを使って手軽にできる、朝食にもおやつにもピッタリなオートミールのレシピ。ハチミツの甘さとベリーの甘酸っぱさが、クセになる美味しさです。
【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- 牛乳 80ml
- ハチミツ 大さじ1
- 冷凍ミックスベリー 30g
【作り方】
- 容器にオートミールと牛乳を入れる
- ハチミツをかけて、冷凍ミックスベリーを乗せたら出来上がり
【ポイント】
・牛乳は、豆乳やアーモンドミルクなどお好みのミルクでOK。
・かけるだけのレシピの場合、オートミールは粒の細かいインスタントオーツがオススメです。
オートミール+ハチミツ:フライパンで作るレシピ
ここでは、フライパンで手軽に作れるオートミール+ハチミツのレシピをご紹介します。
オートミールとハチミツを組み合わせれば、フライパンでひと手間加えるだけで、美味しい朝食やおやつが出来上がり。ダイエット中でも安心のヘルシーなレシピばかりです。
材料3つ!オートミールとハチミツのフロランタン
オートミールで作るフロランタン風のお菓子のレシピです。ハチミツとバターの旨みが溶け合う幸せな美味しさ。少ない材料で出来るのも嬉しいですね。
【材料(2人分)】
- オートミール 80g
- ハチミツ 50g
- バター 20g
【作り方】
- 熱したフライパンにオートミールを入れて中火で2分程度乾煎りし、一旦取り出す
- フライパンにハチミツを入れて火にかけ、沸騰し始めたら弱火にしてバターを加えて煮詰める
- 2が茶色く煮詰まったら、火を止めて1のオートミールを入れて混ぜる
- 金属トレーにクッキングシートを敷いて平らに広げ、形を整えたら冷蔵庫で冷やし、固まったら出来上がり
【ポイント】
・2の工程ではハチミツとバターを焦がさないよう気をつけてください。
・冷えて固まったら、食べやすいサイズにカットしてからお召し上がりください。
オートミールとハチミツのフレンチトースト
材料を混ぜて焼くだけで出来るフレンチトースト風オートミールの簡単レシピです。ハチミツを加えて優しい甘さに。浸す時間がないので、時短で手軽に作れます!
【材料(2人分)】
- オートミール 60g
- ハチミツ 大さじ2
- 豆乳 180ml
- 卵 2個
- バター 10g
【作り方】
- 耐熱ボウルにオートミールと豆乳、ハチミツを入れて、電子レンジ(600W)で3分加熱
- 1の粗熱が取れたら、卵を加えてしっかり混ぜる
- 卵焼き器を熱してバターを溶かし、2を流し入れる
- 3分程度焼いたらひっくり返し、裏面も3分程度焼いたら出来上がり
【ポイント】
・ひっくり返す時は、一度お皿に移してから卵焼き器に戻すとやりやすいです。
・フルーツやアイスクリームなど、お好きなトッピングを添えてお召し上がりください。
バナナとハチミツのオートミールパンケーキ
もちもち食感が美味しいオートミールパンケーキのレシピです。もちもち食感のヒミツはバナナ。ハチミツとの相性も抜群です。
【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- ハチミツ 大さじ1
- 豆乳 75ml
- 卵 1個
- バナナ 1/2本
【作り方】
- 耐熱容器にオートミールと豆乳を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で1分加熱する
- バナナを入れてフォークで潰し、卵を加えてしっかり混ぜる
- ハチミツを加えて混ぜ合わせたら、熱したフライパンに油をひいて2の生地を流し入れて焼く
- 表面に気泡が出てきたら裏返して焼き、両面に焼き色がついたら出来上がり
【ポイント】
・フルーツやバターなど、お好きなトッピングを添えてお召し上がりください。
オートミール+ハチミツ:オーブンで作るレシピ
オーブンを使えば、オートミール+ハチミツでもっと幅広いレシピにチャレンジできます。
どのレシピも、混ぜて焼くだけなので簡単!オートミールなのでグルテンフリーで栄養価も高く、お子様のおやつにもオススメです。
材料2つ!オートミールとハチミツだけのクッキー
オートミールとハチミツを混ぜて焼くだけ!材料たった2つで出来るザクザク食感のオートミールクッキーのレシピです。
【材料(1~2人分)】
- オートミール 100g
- ハチミツ 100g
【作り方】
- ボウルにオートミールとハチミツを入れて、しっかり混ぜ合わせる
- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を乗せて平らに伸ばしながら形を整える
- 190度に予熱したオーブンで10~15分焼いたら出来上がり
【ポイント】
・熱いうちは柔らかいので、冷めてからお召し上がりください。
・冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます。
オートミールとハチミツの手作りグラノーラ
オートミールとハチミツで作るグラノーラのレシピです。最小限の材料でできて、甘さ控えめでヘルシー。ザクザクとした歯応えと、素朴な味わいがクセになります。
【材料(2~3人分)】
- オートミール 100g
- ハチミツ 大さじ2
- 水 大さじ1
【作り方】
- ボウルに材料を全て入れて混ぜ合わせる
- 170度に予熱したオーブンで10分焼く
- 一度取り出してオートミールをほぐし、再びオーブンに入れて170度で10分焼いたら出来上がり
【ポイント】
・焼いている途中で混ぜることで、焼き上がりが均一になります。
・お好みで、ミルクをかけてドライフルーツなどと一緒にお召し上がりください。
・アイスやヨーグルトのトッピングとしても使えるので、作り置きしておくのがオススメです。
レーズンとハチミツのオートミールバー
レーズンとハチミツで優しい甘さに仕上げたオートミールバーのレシピ。甘さ控えめなので、バターのコクが引き立ちます。多めに作っておけば、小腹がすいた時にパパッと食べられます。
【材料(2~3人分)】
- ★オートミール 30g
- ★薄力粉 25g
- ★ベーキングパウダー 1g
- ★レーズン 30g
- ハチミツ 大さじ1
- バター 20g
【作り方】
- 耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジで溶かし、ハチミツを加えて混ぜる
- ★の材料を加えてしっかり混ぜ合わせる
- パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し込んで平らに整える
- 180度に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり
【ポイント】
・焼き上がったら粗熱をとり、食べやすい大きさにカットしてからお召し上がりください。
・レーズンの代わりに、お好きなドライフルーツやナッツを入れても美味しいです。
柚子とハチミツのオートミールブレッド
柚子とハチミツを生地に練り込んだオートミールブレッドのレシピです。柚子の爽やかな風味と、ハチミツの優しい甘さがベストマッチ。朝食にもティータイムにも最適です。
【材料(2~3人分)】
- ●オートミール 150g
- ●ベーキングパウダー 小さじ1
- ●重曹 小さじ1/4
- ★ハチミツ 60g
- ★豆乳 80ml
- ★柚子果汁 30ml
- 柚子の皮 適量
【作り方】
- 柚子の皮はみじん切りにしておく
- ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせる
- 別のボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせる
- 3に2と1を加えてしっかり混ぜ、パウンド型にクッキングシートを敷いて流し入れる
- 180度に予熱したオーブンで45分焼いたら出来上がり
【ポイント】
・柚子の皮はお好みの量でOK。なくても作れます。
・オートミールはパウダー状のものか、粉砕してから使うのがオススメです。
・焼き上がったら粗熱をとり、食べやすい大きさにカットしてからお召し上がりください。
まとめ:オートミールを甘くするなら、相性ピッタリのハチミツで!
オートミールを甘くしたいなら、相性ぴったりなハチミツを使うのがオススメです。牛乳を混ぜるだけではまずいと感じる時は、ぜひハチミツを混ぜてみてください。
ただし、ハチミツは1歳未満の赤ちゃんには与えてはいけない食品なので、離乳食では使わないようにしましょう。また、食べ過ぎもカロリーオーバーになりやすいので、注意が必要です。
オートミールもハチミツも栄養価が高い食品です。上手に取り入れて、オートミールレシピのレパートリーを増やしてくださいね。