ダイエット中なのにどうしてもポテチが食べたくなる。そういうことってありますよね。そんなとき、ポテチの代わりになるヘルシーなおやつがあったらいいと思いませんか。
今回は、オートミールのポテチをご紹介します。従来のポテトチップスとの違いや、レシピもご紹介しますのでぜひ参考にしてくださいね。
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ポテチが食べたい！オートミールで作れる？
ポテトチップスの材料はじゃがいも。オートミールの材料はオーツ麦なので、厳密にいえばポテチは作れません。しかし、ポテチのようなパリパリ感のあるおやつなら、オートミールで作れます。
オートミールポテチの魅力って？
- 低糖質、低脂質
- 食物繊維が豊富
- パリパリ食感
- 腹持ちがいい
オートミールのポテチは従来のポテチよりも香ばしく、美味しいスナックとしてダイエット中の小腹を満たしてくれます。パリパリした食感は従来のポテチ以上かも！
低糖質で食物繊維も豊富。栄養が豊富な上に腹持ちもいいので、補助食としてもおすすめなんですよ。
オートミールポテチとポテトチップスを比較してみよう！
ここからはオートミールのポテチと従来のポテトチップスを比較してみましょう。ダイエット中にも食べられるのか、どんな人に向いているのかがわかります。
オートミールポテチとポテトチップスの栄養比較
まずはオートミールポテチと従来のポテトチップスの栄養を比較してみましょう。分量はオートミールポテチもポテトチップスも同じ30gです。
| オートミールポテチ | ポテトチップス | |
|---|---|---|
| カロリー | 168kcal | 168kcal |
| たんぱく質 | 4.11g | 1.5g |
| 脂質 | 8.71g | 10.7g |
| 糖質 | 17.9g | 15g |
| 食物繊維 | 2.8g | 1.2g |
オートミールポテチとじゃがいものポテチ、同じ30gであればカロリーは変わりません。低糖質で知られるオートミールですが、糖質の量はじゃがいものポテチの方が少ないくらい。
ただ、たんぱく質と食物繊維の多さ、脂質の少なさはオートミールの方がダイエット向きといえます。
オートミールポテチとポテトチップスの価格比較
オートミールポテチと従来のポテトチップスの価格を比べてみましょう。ポテトチップスは60g入り1袋の価格です。
オートミールポテチは、現状市販品はなく、手作りのため概算で。1人分30gで計算しています。
- オートミールポテチ（30g）…おおよそ20円～30円
- ポテトチップス（60g1袋）…100円～150円
市販品のポテトチップスを購入した場合、1袋100円～150円です。販売店によってはもう少し安く購入できるかもしれませんね。
オートミールは30gあたり10円で買えることも。他の材料費を合わせても、20円～30円で作れます。
市販のポテトチップスに比べて、オートミールポテチの方が断然安いということがわかりますね。
オートミールポテチとポテトチップスの手軽さ比較
ダイエット中のみならず、間食は手軽さも大切ですよね。手間がかかるものだと、面倒になってもっと手軽なおやつに手を伸ばしてしまうことも。
ポテトチップスを手作りしようとしたら、じゃがいもを薄くスライスしたり揚げ油を用意したりと手間がかかります。
オートミールポテチなら、手軽に作れます。これから紹介するレシピでは、所要時間は加熱時間を入れても15分程度。
手軽さはオートミールポテチの勝ち！と言いたいところですが、市販のポテチなら袋を開けるだけですぐ食べられます。手軽さはポテトチップスの圧倒的勝利ですね。
オートミールポテチの簡単レシピとアレンジ方法
現在はオートミールを原料としたポテチは市販されていません。しかしとっても簡単に手作りできるんです。
ここからはオートミールポテチの作り方やアレンジ方法をご紹介します。簡単なのに美味しくてヘルシー。パリパリ食感を楽しめます。
電子レンジでオートミールポテチ
電子レンジでチンするだけの簡単レシピ。ポテチのように揚げないから、揚げ油も必要なく、片付けも簡単。このレシピではオリーブオイルを使いますが、ごま油やこめ油など、お好みのオイルでOKです。
【材料（作りやすい量）】
- オートミール（クイックオーツ）…30g
- 熱湯…50ml
- オリーブオイル…7ml
- 塩…ひとつまみ
【作り方】
- ボウルに材料をすべて入れ混ぜる
- 5分ほどおいて、オートミールを十分にふやかす
- 耐熱皿などの上にクッキングシートを敷く
- 3の上に生地を薄く伸ばしながら広げる
- 電子レンジ600wで約4分加熱する
- 一度取り出して裏返し、再度3分ほど加熱する
- 電子レンジから取り出し十分冷ます
【ポイント】
- 電子レンジの性能によって加熱時間を調整してください
- 表面の乾燥を目安にしてください。冷めるとパリパリします
オートミールポテチのアレンジおすすめ5選
オートミールポテチは、いろんなアレンジができます。好みのアレンジにすることで、飽きずに何度でも楽しめますよ。
ポイントは、加熱前に生地に練り込むこと。仕上がってから振りかけても生地に馴染みません。水分量、加熱時間などは入れる材料によって調整してくださいね。
粉チーズ
チーズがほんのりと香り、味にコクを出してくれます。たんぱく質の補給もできるので、オートミールポテチにはピッタリ。脂質が高くなるので、脂質を減らしたい方は注意しましょう。
青のり
上品な磯の香りが、オートミールポテチの香ばしさとよく合います。食物繊維が豊富でカルシウムなどのミネラルも豊富。オートミールの栄養をさらに強化してくれます。
コンソメ・カレー粉
じゃがいものポテチでも、コンソメが好きという人は多いでしょう。オートミールのポテチにもよく合うんですよ。コンソメは顆粒タイプを使うか、お湯で溶いてから入れてください。カレー粉は子どもも大好きな味になるでしょう。
ゆかり
シソが香る大人風味のオートミールポテチに仕上がります。ゆかりの塩分も含まれているので、塩分量を調整しましょう。
ブラックペッパー
オートミールポテチに入れるなら、粗挽きのブラックペッパーがおすすめ。パリッと食べれば、ブラックペッパーがピリッと香ります。お酒のお供にもよく合いますよ。
ダイエットの味方！パリパリ食感のオートミールポテチ♪
低糖質で低脂質、食物繊維豊富なオートミールのポテチは、ダイエット中の強い味方。パリパリ食感は口さみしさを紛らわせてくれますし、腹持ちがいいので食べ過ぎも防げます。
オートミールのポテチを上手に取り入れながら、健康的にダイエットしたいですね。
