ゼラチンを使ってダイエットおやつを作ろう！ヘルシーレシピ10選

そんな悩みを解決！

ダイエット中のヘルシーなおやつと言えばゼリー！ゼラチンを使ったレシピで手作りすれば、自分でカロリーをコントロールできて、ダイエット中でも気兼ねなくおやつを食べられます。

さらに、ゼラチンがあればゼリー以外のスイーツも作れてしまうので、ダイエット中のおやつの幅が広がりますよ。

この記事では、ゼラチンを使ったおやつのダイエットレシピを幅広くご紹介しますので、ぜひご活用ください。

ゼラチンを使ってダイエット！おやつ作りレシピのコツ

ここでは、ゼラチンを使ったダイエットレシピの基本をご紹介します。

ゼラチンのカロリーや栄養素、使い方のコツなどを知っておけば、いろんなレシピで役立ち、レシピのアレンジも楽しめるようになります。ゼラチンの基本を知って、いろんなおやつレシピにチャレンジしてみましょう！

ゼラチンはタンパク質が取れて低カロリー！

ゼラチンは動物性のコラーゲンに熱処理を加えて作られており、ゼラチンからは良質なタンパク質が取れます。タンパク質は筋肉を作って基礎代謝を上げるので、ダイエットに必要な栄養素です。

ゼラチンには糖分が含まれず、低カロリーなのも、ダイエットに適している理由のひとつ。カロリーは100gあたり344kcalで数値としては高く見えますが、水100mlに必要なゼラチンはたった2gで約6kcalなので、実は低カロリーなんです。

低糖質·低脂質な食材を使ったレシピを選べば、ダイエットにピッタリなおやつが作れます。

ゼラチンは沸騰させると固まらない？使い方のコツ

ゼラチンには板ゼラチンと粉ゼラチンがあります。家庭では使いやすい粉ゼラチンがオススメです。使う際は、まず粉ゼラチンの４～５倍の水を用意し、ゼラチンを振り入れて約10分置いてふやかします。

水がぬるいとその後の調理でゼラチンが上手く溶けなくなるので、冷たい水を使いましょう。

粉ゼラチンが溶ける温度は50～60度。熱に弱く、沸騰した液体に入れると固まらなくなるので注意が必要です。調理後は粗熱が取れてから冷蔵庫で３～４時間冷やして固めます。

なお、生のパイナップルや柑橘類などを使ったレシピでは、ゼラチンが固まりにくくなります。そのようなレシピでは、果物を加熱処理しておけば固まりやすくなります。

ゼラチンを使ってダイエット！手作りゼリーレシピ

ここでは、ゼリーのダイエットレシピをご紹介します。

ゼラチンを使った手作りレシピなら、市販品にはない様々な味のゼリーが食べられます。食事制限が多いダイエット中は、いろんな味のゼリーのレシピで楽しんじゃいましょう！

簡単に作れるレシピばかりなので、いろいろ試してダイエット中のおやつを満喫してくださいね。

ぷるぷる！カンタンわらび餅風水ゼリー

ゼラチンを溶かして冷やすだけでできるゼリーのダイエットレシピ。必要なのはお湯とゼラチンだけなので、とっても低カロリーです！

【ポイント】

あんこやハチミツ、ジャムやフルーツなど、トッピングはアレンジOKです。

市販のコーラで手軽に！ノンシュガーコーラゼリー

市販のコーラとゼラチンがあれば作れるゼリーのダイエットレシピ。ダイエットコーラを使えばカロリーが抑えられて、罪悪感なく食べられるのが嬉しいポイントです。

【ポイント】

コーラを常温にしておくことで、ゼラチンと混ざりやすくなります。炭酸が抜けないようにそっと扱うのがコツ。

インスタントでOK！大人の無糖コーヒーゼリー

インスタントコーヒーとゼラチンだけで気軽に作れるコーヒーゼリーのレシピです。無糖で作ればダイエットにピッタリなおやつに。

【ポイント】

牛乳やシロップ、ハチミツをかけてもOK。コーヒーの濃さはお好みで調節してください。

ビタミンC補給もできる！グレープフルーツゼリー

グレープフルーツの実をたっぷり入れた、食べごたえのあるゼリーのダイエットレシピ。グレープフルーツはビタミンCが豊富で美容に良く、脂肪燃焼効果もあるのでダイエットに最適です！

【ポイント】

・ジュースはサイダーなどでもOK。ジュースの糖分によってハチミツの量を調節してください。

・グレープフルーツは酸味が強いので、固まりにくい場合は冷やす時間を長めにしてください。

炭酸水でシュワッと！ハニーレモンソーダゼリー

炭酸水を使ったソーダゼリーのレシピ。シュワシュワした食感がクセになる爽やかな味わいです。レモンは脂肪燃焼をしてくれるので、ダイエット中のおやつにピッタリです！

【ポイント】

レモンは酸味が強いため、ゼラチンをしっかり溶かしてからレモン果汁を入れるのがポイントです。固まりにくい場合は冷やす時間を長めにしてください。

ゼラチンを使ってダイエット！手作りスイーツレシピ

ここでは、ゼリー以外のスイーツのダイエットレシピをご紹介します。

ゼラチンを使って作れるおやつレシピは、ゼリーだけではありません！プリンやムースなど、いろんなスイーツが作れるんです。ヘルシーな食材を使えば、ダイエット中でも美味しいおやつが楽しめますよ。

やさしい甘さ。もっちり豆乳プリン

豆乳で作るヘルシーなプリンのダイエットレシピ。もっちり柔らかな食感と、あとがけの黒蜜のコクのある甘さがクセになる美味しさです。

【ポイント】

加熱は電子レンジでもOK。沸騰させないように気をつけ、砂糖をしっかり混ぜてください。

フルーツの甘さでさっぱり。ヨーグルトムース

ヨーグルトにゼラチンを混ぜて作るムースのダイエットレシピ。お好きなフルーツをトッピングして楽しめます。

【ポイント】

フルーツは缶詰が簡単ですが、ダイエット中で糖分が気になる場合は生果実を使ってください。

市販のジャムでお手軽に！ブルーベリーレアチーズ

ゼラチンを使えば、レアチーズケーキ風のスイーツも作れます。ブルーベリージャムは市販のものでOK。甘さ控えめで、ダイエットにピッタリなお手軽レシピです。

【ポイント】

·３で豆乳の温めが足りない時は、10秒ずつ加熱を足して調節してください。

·ダイエット中は、糖質が抑えられる砂糖不使用のジャムがオススメです。

美容効果もアリ！ドライフルーツのアイスキャンディー

美容効果の高いドライフルーツを使ったアイスキャンディーのダイエットレシピです。ゼラチンを使うことで、ソフトな食感のアイスになります。

【ポイント】

·ゼラチンは水でふやかしても良いですが、牛乳でふやかすと味が薄まりません。

·ドライフルーツはお好みのものでOK。ダイエット中は加糖されてないものがオススメです。

食物繊維も取れる！なめらか芋ようかん

ゼラチンを使った芋ようかんのダイエットレシピ。ようかんといえば寒天の印象ですが、ゼラチンでも作れます。さつまいもは食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれて腹持ちも良いので、ダイエット時のおやつにピッタリなレシピです。

【ポイント】

さつまいもの甘さによってハチミツの量を調節してください。型にラップを敷くと外しやすくなります。

まとめ：ダイエット中のおやつはゼラチン＋ヘルシー食材のレシピが◎

ゼラチンは自宅で簡単におやつが作れる便利な食材です。ゼラチン自体は低カロリーなので、ヘルシーな材料を使ったレシピにすれば、ダイエット中でもおやつは食べられます。

混ぜるだけの簡単なゼリーから、少し凝ったスイーツまで、幅広いレシピがあるのも嬉しいポイント。この記事で紹介したレシピを参考に、ヘルシー食材を使った美味しいおやつのダイエットレシピに挑戦してみてくださいね。