【サラダチキン】ダイエットを効率的に！食材の組み合わせとレシピ

サラダチキンは、2001年ごろにスーパーで販売され、その後コンビニでも出回り始め認知度が高くなってきました。

また、健康志向の方や体を鍛えている方などの間でよく食べられるようになり、今では部活帰りの学生の間でも間食にサラダチキン食べる姿が見られるくらい身近な食べ物となりました。

今回は、サラダチキンは本当にダイエットに向いているのか？どんなアレンジレシピがあるのか？について解説していきます。

ダイエットレシピの定番！？サラダチキンって栄養あるの？

ダイエット中、野菜や豆腐などヘルシーなレシピを中心に食べていると、食べ応えのあるお肉も食べたくなってきますよね。

サラダチキンは食べ応えもあり、満足感も得ることができます。サラダチキンは鶏むね肉で作られており、鶏むね肉（皮なし）は、タンパク質23.3g、脂質1.9g、カロリー105kcalと、高タンパク質・低脂質・低カロリーの食品であることがわかります。

脂質の代謝を助けるビタミンB2、タンパク質の分解を助けるビタミンB6などダイエットを効率的に助けてくれるビタミン類が含まれています。

さらに食事からしか摂ることができない必須アミノ酸がバランスよく含まれているのも特徴です。

絶品！コスパ最強の手作り「サラダチキン」レシピ3選

ダイエット中、市販のサラダチキンは手軽に食べられて便利ですが、塩分が少し高め。塩分を摂り過ぎるとむくみやすくなり、高血圧を招いたり、代謝が低下する原因となります。

手作りサラダチキンを自分で作ることで市販のものより塩分控えめに作ることが出来ます。また、鶏むね肉は低コストで、１回で満足する量のサラダチキンを作ることができます。

自分好みのレシピを見つけてみてはいかがでしょうか？

王道！「プレーン味」サラダチキンレシピ

プレーン味のサラダチキンはアレンジが豊富！

割いて他の野菜と和え物やサラダにするのはもちろん、上から香味だれをかけてよだれ鶏にしたり、トマトソースをかけ洋風にアレンジしたりとダイエット中もバリエーション豊富なレシピが楽しめます。

【ポイント】
こちらを使えば水不要で調理ができます！低温調理でうま味を閉じ込めたやわらかいサラダチキンを作ることができます。

香りと辛みがアクセント！「ガーリックペッパー味」レシピ

ダイエットを効率的に進めるために、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富な野菜もたくさん摂りたいものですよね。

ガーリック風味のサラダチキンレシピを取り入れれば、野菜が苦手な方も食が進むこと間違いなし！

【ポイント】
ガーリックパウダーがない場合はおろしにんにくで代用しても構いませんが、パウダーに比べて香りと辛みが強いの風味が過剰にならないように注意して加えましょう。

しっとり仕上がる！「ハーブ味」サラダチキンレシピ

ハーブソルトを使ったレシピは簡単に深みのある味わいが出すことができ、ハーブ香るサラダチキンはパンとの相性も抜群！

ダイエット中の忙しい朝、手作りサラダチキンでサンドイッチを作るのもいいですね。

【ポイント】
ハーブソルトはサラダチキンだけではなく魚や卵料理、サラダなど振りかけるだけで本格的に美味しく仕上がります。詰め替え用なのでコスパも◎

ダイエットを成功させるサラダチキンのアレンジレシピ5選

ダイエット中にサラダチキンのアレンジレシピを色々試してみたけど、結局サラダで食べるのが一番美味しい！手軽にできる！そんな風に感じたことはないでしょうか？

しかし、サラダチキン単品では、ビタミン類やミネラル、食物繊維が不足しがちです。ここではサラダチキンに不足しがちな栄養が摂れる食材の組み合わせとサラダレシピをご紹介します。

【サラダチキン×フルーツ】ビタミンC補給！

キウイフルーツはビタミンCが豊富なイメージがありますが、食物繊維も豊富に含まれる食材です。サラダチキンに不足しがちなビタミンや食物繊維をキウイフルーツで補いましょう！

食物繊維は、腸内環境を整え便秘予防にもなりダイエットをサポートしてくれます。キウイの酸味がアクセントとなり、食欲のない暑い時期でも食べやすいサラダレシピです。

【ポイント】
良質な脂質やビタミンB群、食物繊維を多く含むアボカドを一緒に加えてみても◎

【サラダチキン×ナッツ】抗酸化作用豊富ビタミンE

ナッツ類は低糖質で腹持ちもよく、ダイエット中の間食として食べる方もいますね。

またナッツ類は、サラダチキンに不足しがちなビタミンEが豊富に含まれておりナッツ類を加えるだけで簡単に補うことができます。香ばしいナッツがサラダチキンによく合うレシピです。

【ポイント】
4種類のナッツが素焼きで入っており、サラダ用に食べやすくダイスカットされているので美味しく召し上げれます。

【サラダチキン×海藻】ミネラル補給！

海藻はサラダチキンに不足しがちなミネラルを補うだけではなく、カロリーを気にせず満腹感が得られやすい食材です。ダイエット中の食べ過ぎを防ぐこともできるレシピです。

【ポイント】
こちらは7種類の海藻が入っており、食物繊維がたっぷり！彩の良いサラダになりますよ。

【サラダチキン×きのこ】ビタミンDと食物繊維を+

きのこはサラダチキンに不足しがちなビタミンD、食物繊維のどちらも補うことができます。

ビタミンDは腸管でのカルシウムの吸収をサポートしてくれる栄養素です。野菜や穀物などにはほとんど含まれておらず、魚介類やきのこ類に限り多く含まれています。

きのこ類は低コストでダイエットレシピに取り入れやすい食材なのも嬉しいですね。

【ポイント】
きのこは水洗いすると風味が落ちるので、汚れがついているときは湿らせたキッチンペーパーで拭き取るようにしましょう。

【サラダチキン×豆】良質なタンパク質と食物繊維UP！

きゅうりと玉ねぎの食感がアクセントになるサラダレシピです。ミックスビーンズが苦手な方も、サラダチキンと一緒にマヨネーズで和えると食べやすい一品になります。

ミックスビーンズに含まれる豆類は、サラダチキンには足りないビタミンB群や食物繊維が豊富なので、ダイエットを効率的にサポートしてくれます。

【ポイント】
マヨネーズにヨーグルトを加えると、ヘルシーでさっぱりとした味わいに仕上がります。

まとめ：サラダチキンと相性の良い食材とレシピを知り、効率的にダイエットをしよう！

サラダチキンは、低脂質高タンパク質でダイエットに向いている食材といえます。しかし「サラダチキン」だけを食べるダイエットはおすすめしません。

ビタミンやミネラル、食物繊維などサラダチキンに不足している栄養素があることも理解し、サラダチキンに足りない栄養素を補える食材も取り入れながら、効率的にダイエットをしていきましょう！

また、手作りのサラダチキンで自分好みのレシピを見つけ、食事を楽しんでみてはいかがでしょうか♪