そんな疑問に答えます。
ヨーグルトは基礎代謝量を増加させるので、ダイエット向きの食材です。腸が活性化されるのは夜から夜中にかけてなので、ヨーグルトダイエットをするなら夜に食べるのがおすすめです。
この記事では、ヨーグルトを使ったごはんやおかず、サラダドレッシング、バナナヨーグルトやヨーグルトアイスなどの、7つの人気ダイエットレシピをご紹介しています。
サラダやおやつのヨーグルトレシピを毎日の食事と置き換えて、ダイエットをするのにおすすめです。
Contents
ヨーグルトのダイエットレシピ【ごはんとおかず】
ごはんとおかずのヨーグルトレシピです。「鶏むね肉のパスタ」「ポテトサラダ」「カプレーゼ」の3つのダイエットレシピをまとめてあります。
簡単に作れるレシピばかりなので、ダイエット時の食事のごはんやおかずにしてみましょう。
鶏むね肉のプレーンヨーグルトパスタ
プレーンヨーグルトを使った、鶏むね肉の冷製パスタです。材料を和えて作る簡単レシピで、ヨーグルトダイエットにおすすめです。
【材料】
・プレーンヨーグルト（無糖） 200g
・鶏むね肉 50g
・パスタ 100g
・酒 大さじ1
・バジル 適量
・黒こしょう 少々
〈パスタを茹でるお湯〉
・塩 小さじ2
・水 1000ml
〈材料A〉
・パルメザンチーズ 大さじ1
・生クリーム 50ml
・コンソメ顆粒 小さじ1/2
・すりおろしにんにく
・レモン汁 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
（下準備）
・手でバジルをちぎる。
・プレーンヨーグルトを水切りする。
・食べやすい大きさに鶏むね肉を切る。
- 酒をかけた鶏むね肉を耐熱皿に置き、ラップをしてレンジで2分間加熱する。
- パスタを茹でるお湯を沸かし、塩を入れてパスタをゆでた後に流水で冷ます。
- 材料Aをボウルに入れて、プレーンヨーグルト、冷ました1と2を入れて混ぜる。
- 皿に盛り付けて、バジルと黒こしょうをかける。
【ポイント】
・和えるだけの簡単レシピなので、料理初心者でも簡単に作れます。
冷凍ミックスベジタブル入りポテトサラダ
冷凍ミックスベジタブルを使った、プレーンヨーグルト入りのポテトサラダです。マヨネーズとヨーグルトを使うことによって、低カロリーになっています。ダイエットにおすすめのレシピです。
【材料】
・じゃがいも 4コ
・冷凍ミックスベジタブル 大さじ3
・りんご 1/4コ
・きゅうり 1本
・卵 1コ
・塩こしょう 少々
〈調味料A〉
・マヨネーズ 大さじ3
・プレーンヨーグルト 大さじ3
・はちみつ 大さじ1
【作り方】
（下準備）
・じゃがいもをレンジで6分間加熱する。
・レンジで30秒間、冷凍ミックスベジタブルを加熱する。
・ゆでたまごを作る。
・皮つきのりんごを1cm幅に切る。
・きゅうりを薄く輪切りにし、塩をまぶす。
- 皮をむいたじゃがいもをボウルでつぶし、ゆでたまごも入れてつぶす。
- 調味料Aを加えて混ぜて、水分をしぼったきゅうりを入れる。
- りんごとミックスベジタブルも入れて、塩こしょうで味をととのえる。
【ポイント】
・マヨネーズの量を半分にして、残りの半分にヨーグルトを入れています。
・ダイスカットの冷凍ミックスベジタブルを使えば、食べごたえのあるポテトサラダになりますよ。
水切りヨーグルトのさっぱりカプレーゼ
水切りヨーグルトのカプレーゼです。さっぱりした味のカプレーゼで、ヨーグルトダイエットにおすすめのレシピになっています。
【材料2人分】
・ヨーグルト 300g
・トマト 1コ
〈調味料A〉
・ハーブソルト 小さじ1/2
・オリーブオイル 小さじ1
【作り方】
（下準備）
・1時間、ヨーグルトを水切りする。
- くし形にトマトを切る。
- ヨーグルトを平らに丸型にする。
- 交互に1と2を重ねて、調味料Aをかける。
【ポイント】
・ヨーグルトを水切りする時は、レンジで加熱すると早いです。
・時間があれば、ひと晩、ヨーグルトを水切りしておくと便利です。
・塩の風味が味の決め手！ハーブソルトにこだわるとおいしさが増しますよ。
ヨーグルトのダイエットレシピ【サラダ】
ヨーグルトドレッシングのサラダです。「塩ヨーグルトドレッシングのサラダ」「アスパラガスのヨーグルトサラダ」の2つのレシピをまとめました。ヨーグルトダイエットに人気の簡単レシピになっています。
塩ヨーグルトのドレッシングのサラダ
マヨネーズの代わりに塩ヨーグルトのドレッシングを使った、アボカドとエビのサラダです。ヨーグルトダイエットにおすすめのドレッシングです。
【材料2人分】
・アボカド 1コ
・エビ 6匹
・白ワイン（または酒） 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・野菜 適量
〈ドレッシング〉
・塩ヨーグルト 大さじ3
・レモン汁 小さじ1
・塩こしょう 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・ハチミツ ごく少量
【作り方】
（下準備）
・塩ヨーグルトを水切りする。
- 皮をむいたエビの背ワタを取って半分に切り、白ワインをふる。
- エビを耐熱皿に並べて、1分30秒レンジで加熱する。
- アボカドを約1cm角に切り、レモン汁をかけた後に2と混ぜる。
- オリーブオイルを少しずつ混ぜながら、ドレッシングの材料を混ぜる。
- 3と4を混ぜて、野菜の上に盛り付ける。
【ポイント】
・オリーブオイルは少量ずつ混ぜないと、混ぜるのに時間がかかります。
アスパラガスのヨーグルトサラダ
さっぱりしたヨーグルトドレッシングをかけたアスパラサラダです。ヨーグルトダイエット向きの簡単レシピになっています。
【材料】
・アスパラガス 5本
・赤パプリカ 1/8コ
〈調味料A〉
・無糖ヨーグルト 大さじ2
・すりおろしにんにく 小さじ1/4
・マヨネーズ 大さじ1.5
・はちみつ 小さじ1
・粒マスタード 小さじ1
〈茹で用のお湯〉
・塩 小さじ1
・水 400ml
【作り方】
（下準備）
・赤パプリカをみじん切りにする。
・アスパラガスの硬い所を切って、ピーラーで根元をむく。
- 茹で用のお湯を沸かして、アスパラガスを中火で約2分間茹でる。
- ザルにあけて、氷水でさらして水気を切る。
- 調味料Aをボウルで混ぜて、1にかけて赤パプリカをトッピングする。
【ポイント】
・はちみつは砂糖でも代用できます。
ヨーグルトのダイエットレシピ【おやつ】
おやつのヨーグルトレシピです。「バナナヨーグルト」「ヨーグルトアイス」の2つのスイーツレシピをご紹介しています。ダイエットにおすすめの人気のヨーグルトレシピなので、食事をおやつに代えて食べてみましょう。
黒蜜ときな粉のバナナヨーグルト
黒蜜ときな粉のバナナヨーグルトです。朝食におすすめのヨーグルトレシピで、ダイエット向きです。ヘルシーなおやつのおすすめレシピになっています。
【材料】
・無糖ヨーグルト ひとり分
・バナナ 1本
・黒蜜 適量
・きな粉 適量
【作り方】
- バナナをスライスして無糖ヨーグルトの上に乗せて、黒蜜ときな粉をかける。
【ポイント】
・イチゴをのせてもおすすめです。
パルスイートカロリーゼロのヨーグルトアイス
低カロリーのヨーグルトアイスです。ヨーグルトダイエットにおすすめのレシピで、簡単に作れます。甘みにパルスイートカロリーゼロを使っています。
【材料】
・低脂肪ヨーグルト 200g
・パルスイートカロリーゼロ 大さじ1
・牛乳 大さじ2
【作り方】
- 全部の材料を混ぜる。
- フリーザーパックに入れて、2時間、冷凍庫で凍らす。
- 取り出して軽くもみ、固まったら器に盛り付ける。
【ポイント】
・味が物足りない時は、はちみつをかけるのがおすすめです。
・パルスイートカロリーゼロは甘みを出すために入れています。
・牛乳は低脂肪にすると、さらにカロリーが減ります。
まとめ：人気レシピでヨーグルトダイエットを成功させよう
ヨーグルトを使った、ごはんやおかず、サラダドレッシング、おやつのダイエットレシピを7つご紹介しました。
簡単に作れるヘルシーなレシピばかりなので、ヨーグルトダイエットの食事におすすめです。ヨーグルトのレシピで、ダイエットを成功させましょう。
