日々のご飯。普段、自炊をしている方もそうでない方も、あとちょっと、のご飯のお供に悩むことがあるのではないでしょうか。
筆者は白米大好きで、家でもよく白ご飯を炊くのですが、おかずが足りず、ご飯が少し余ってしまった…ということが多々あります。。
そこで、そんなご飯余りストの皆様に、白ご飯マイスター（自称）の筆者が、買い集め・食べ比べた、メジャーどころからマイナーどころまで、さまざまなご飯のお供・ふりかけを感想とともにご紹介していきたいと思います！
これがあれば、皆さんもきっと白米が足りなくなるはず（'-'*）ﾌﾌﾌ…
Contents
迷ったらコレ！常備しておきたいご飯のお供＆ふりかけ
ご飯のお供その１：山本食品 わさびオイルふりかけ
結構有名かもしれない、「わさびオイルふりかけ」。テレビでも取り上げられたことがありますので、ご存じの方もいらっしゃるかも！？
オリーブオイルの中に、醤油漬けのわさび茎とごまが入っていて、食感がすごくいい（勿論、香りもいいです）。わさびのピリ辛感がいいアクセントになっています。
オリーブオイル漬けですので、感覚としては、わさび茎のアヒージョといった感じ。アツアツご飯にのせるだけでも美味しいですが、パスタとの相性も抜群。わさびオイルふりかけを使ったペペロンチーノは特にオススメです。他にも、炒めた魚介類や、冷奴なんかに乗せる食べ方もありありです！
ご飯のお供その２：澤田食品 いか昆布
澤田食品のふりかけは、半生のふりかけが多いのが特徴。今回ご紹介する商品は澤田食品でも一番人気の「いか昆布」ですが、筆者としては、同社の「梅ちりめん」も同じくらいおすすめです。
「いか昆布」は、その名のとおり、調味されたスライスのイカがこれでもかー！というくらいにふんだんに入っており、とろろ昆布の甘味と合わさって、うまみがものすごく感じられる商品です。（昆布とイカの配合量が抜群です！）
風味もよく、ご飯にそのまま乗せるだけでも美味しいのですが、お茶漬けにしても昆布がとろけだして、すごく美味しいですよ♪おにぎりもGood。ぜひチャレンジしてみてください。
ご飯のお供その３：十二堂えとや 梅の実ひじき
十二堂えとやさんの「梅の実ひじき」。なんと言っても、少し大きめの梅のカリカリ感と感じる爽やかな酸味・風味が最高なんです。ひじきとも相性抜群。白ご飯泣かせの本当にいい組み合わせです…。
賞味期限が20日、とかなり賞味期限が短い点が玉にきずですが、保存料等がそれだけ少ないということ。とはいえ、150gですので、ご飯にしっかりと乗せて食べると、数回で食べきれてしまいます。
こういった和風のふりかけは、総じておにぎりによく合います。ご飯のお供のバリエーションがあると、おにぎりも色々楽しめていいですよ♪
ご飯のお供その４：永谷園 超ふりかけ カレー
著名ブランドからも、おすすめ商品を１つ。「永谷園の超ふりかけ カレー」です。少し変わり種なふりかけと思いきや、さすが永谷園、味は本格的。
筆者が一口食べた感想は、「これ、カレーじゃん！！」でした（そりゃそうですよね…（笑））。ご飯にかけてまぜると、ドライカレーのような感じに。辛みと風味はカレーそのものです。絶対にクセになるので、一度はお試し頂きたい商品です。
ただ、40gしか入っていないので、まとめ買い推奨。永谷園は、定番商品だけではなく、天丼ふりかけ（悪魔のおにぎり的な感じになります）やカツ丼ふりかけ、など、チャレンジングな商品が多いメーカーです。
ご飯のお供その５：フタバ 花ちりめん
熊本県にあるフタバさんの「花ちりめん」。最初手に取ったときの、鮮やかさ・華やかさは、これに勝るふりかけはないと思います。
花ちりめんは野菜を主体とした乾燥系のふりかけで、素材は、赤しそ、大根葉、トマト、小松菜、にんじん、かぼちゃ、菜の花、ほうれん草、と栄養価も高そうです。
これだけ野菜が入っていますので、野菜の香りの強いふりかけか、と思いきや、ゴマやちりめん、サバ・鰹の削り節の香りも強く、彩りだけではなく味も美味しいふりかけです。インスタ映えもしそうですね！
ご飯のお供として、だけではなく、お弁当のふりかけにも、彩りよく、使い勝手がいいのではないかなと思います。こちらもおすすめです（'-'*）
ご飯のお供その６：萩・井上 しそわかめ
ふりかけと言えば、外すことのできないわかめふりかけ。その中でも筆者のおすすめは「萩・井上 しそわかめ」です。
ワカメの歯ごたえがしっかりとしていて、塩気も強めのソフトふりかけ。ふりかけというよりもご飯のおかず、という印象の方が強いかも。
そのままご飯にかけるのも美味しいですが、味のしっかりとしたふりかけは、どちらかというと、おにぎりやお茶漬け、混ぜご飯の方が向いている気がします。わかめふりかけを探している方は、萩・井上のしそわかめがおすすめです。
さいごに
今回ご紹介したご飯のお供はほんの一部で、紹介したい商品は、実はまだまだあります…（笑）
後編の記事はこちら
⇒「【続・白米が】おすすめのふりかけ＆ご飯のお供ランキング 後編【足りない】」
白米を美味しくするご飯のお供。ぜひ皆さんにもはまってもらえると嬉しいです（'-'*）
