【簡単】パスタに合うふりかけを一挙公開！【美味しい】

ふりかけで作るパスタは、

パスタさえ茹で上がればいい（レンジでチンでもＯＫ）
火で炒めたりする手間がない
ソースを別に作る手間もない
手軽なのに美味しい！

…と、非常に魅力的なのですが、世に出回っているふりかけは数多く、どのふりかけがパスタに合うのか、どのふりかけが美味しいのか、分からないことも多いのではないでしょうか？

筆者は、常時、家に10種類程度のふりかけをストックしているくらいの大のふりかけ好きで、白ご飯にかけるだけでは飽き足らず、パスタにかけたり、冷奴にかけたり、とアレンジレシピの開拓にも余念がありません！

そんな、ふりかけマイスター（自称）の筆者が見つけた、パスタに合うおすすめふりかけたちを、作り方も交えながらご紹介していきたいと思います（'-'*）

Contents

1 たらこふりかけで作る本格たらこパスタ
- 1.1 それぞれのふりかけの特徴
- 1.2 パスタの作り方
2 ツナマヨふりかけで作る和風ツナマヨパスタ
- 2.1 それぞれのふりかけの特徴
- 2.2 パスタの作り方
3 しそふりかけで作る絶品ツナ＆しそパスタ
4 まとめ

たらこふりかけで作る本格たらこパスタ

和風パスタの王道、たらこパスタ。ピックアップしたふりかけは、左から順に、「丸美屋ソフトふりかけたらこ」、「永谷園おとなのふりかけ焼たらこ」、「井口食品博多辛子めんたい粉」です。

どのふりかけも、アルデンテに茹で上げたパスタに絡めるだけで美味しいたらこパスタを作れますが、それぞれ特徴があるので、好みに応じて選ぶことをおすすめします。

それぞれのふりかけの特徴

「丸美屋ソフトふりかけたらこ」は、しっとりとしているソフトふりかけですので、風味がこれら3種のふりかけの中で、最もたらこに近いです。パスタと絡めるとしっとりとパスタとなじみますので、オーソドックスなたらこパスタが食べたい、という方におすすめできるふりかけです。

「永谷園おとなのふりかけ焼たらこ」は、たらこだけではなく、海苔がしっかりと入っているので、パスタに混ぜ込むだけで、かなり風味のよいパスタができあがります。こちらはソフトふりかけではなく、乾燥タイプのふりかけですので、食感は本物のたらことは異なり、サクサクプチプチとしています。たらこパスタには海苔が欲しい、という方にはこちらをおすすめです。

「井口食品博多辛子めんたい粉」は、厳密に言うと、たらこではなく明太子のふりかけですが、辛さは控えめ。風味が生の辛子明太子に似ていて、パスタは勿論のこと、明太子風味調味料として使えるふりかけです。塩気はしっかりとしていますので、パスタに混ぜ込むといい塩梅の明太子パスタになります。ちなみに、こちらも乾燥タイプのふりかけですので、食感はサクサク。少しピリ辛のたらこパスタ（明太子パスタ）が食べたい方には、こちらがおすすめです。

パスタの作り方

アルデンテに茹でたパスタに適量のふりかけをかけて混ぜ込むだけ！たらこ系のふりかけは塩気がしっかりしているものも多いので、茹でる際の塩加減は控えめを推奨です。

好みで、刻み海苔や、刻んだシソの葉を絡めると、風味が増してさらに美味しいですよ（'-'*）

ツナマヨふりかけで作る和風ツナマヨパスタ

筆者は結構な数のふりかけを食べてきていますが、知る限り、ツナマヨのふりかけは丸美屋さんしか出していないのではないでしょうか。左が「丸美屋ソフトふりかけツナマヨ」、右が「丸美屋のっけるふりかけ和風ツナマヨ」です。

ごはんにのせれば市販のツナマヨおにぎりになるような美味しいふりかけですが、白ご飯だけではなく、パスタにもものすごく合うんです！

それぞれのふりかけの特徴

「丸美屋ソフトふりかけツナマヨ」は、味と香りが純粋に、ツナとマヨネーズを混ぜ込んだような感じです。ソフトふりかけのため、具材がしっとりとしているので、本物のツナにかなり寄せている印象をうけます。パスタに混ぜ込むと、通常のツナ＆マヨネーズで作る場合に比べ、油分が少ないので、よりヘルシーで、水っぽくないサッパリとした口当たりのツナマヨパスタを作ることができます。オーソドックスなツナマヨパスタが食べたい！という方には、こちらをおすすめします。

「丸美屋のっけるふりかけ和風ツナマヨ」は、ソフトふりかけよりも、さらにしっとりとさせたふりかけです。また、和風の出汁が入っているため、普通のツナマヨパスタよりもあっさりとしていて、すごく食べやすいです。ちなみに、こちらは、マヨネーズ感が少な目ですので、お好みで追いマヨネーズをしてもいいかもしれません。あっさりとした、和風ツナマヨパスタが食べたい！という方には、こちらがおすすめです。