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オートミールを、栄養価を高めてヘルシーに食べられるアーモンドミルク。欧米では定番のミルクで、そのヘルシーさや栄養価の高さから、日本でも注目が集まっています。
オートミールにアーモンドミルクをかけるだけでも食べられますが、レンジで加熱することで食べやすくなったり、レシピの幅が広がったりしますよ。
この記事では、オートミールとアーモンドミルクのレンジで出来る簡単なレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。
オートミール+アーモンドミルク:レンジで簡単レシピ

オートミールとアーモンドミルクは、レンジで加熱するだけで簡単にミルク粥が作れるんです。
ここでは、シンプルなミルク粥から、味付けやトッピングを変えたアレンジレシピまで幅広くご紹介します。レンジならあっという間にできるので、忙しい朝ごはんにぴったりですよ。
シンプル!オートミールとアーモンドミルクのポリッジ
ポリッジとは、イギリスなどで昔から食べられているオートミールのミルク粥のことです。基本は鍋で作りますが、レンジでもOK。
シンプルな材料で作れて、レンジなら洗い物も少なく済むので、忙しい日の朝ごはんに最適です。

【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- アーモンドミルク 100ml
- ハチミツ 小さじ1
【作り方】
- 深めの耐熱容器にオートミールとアーモンドミルクを入れる
- 電子レンジ(500W)で2分加熱し、ハチミツをかけたら出来上がり
【ポイント】
・しっかり混ぜてからお召し上がりください。
・ハチミツの量はお好みで調節してください。
・お好みでシナモンパウダーをかけると、風味が増して美味しいです。
フルーツとレーズンのアーモンドミルクポリッジ
レンジで作ったオートミールとアーモンドミルクのポリッジに、レーズンやフルーツ、ヨーグルトをトッピングしました。少し余裕があるときは、お好きなフルーツをたっぷり入れて、栄養価も満足度もアップさせてみませんか。

【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- アーモンドミルク 200ml
- レーズン 30g
- ギリシャヨーグルト(無糖) 適量
- お好みのフルーツ 適量
- くるみ 適量
【作り方】
- 深めの耐熱容器にオートミールとレーズンを入れ、アーモンドミルクを加えて混ぜる
- 電子レンジ(600W)で3分程度加熱する
- フルーツは食べやすい大きさにカットし、くるみは粗めに刻む
- 2を軽く混ぜ、粗熱が取れたらヨーグルトを添え、3のフルーツとくるみを乗せたら出来上がり
【ポイント】
・フルーツは、バナナやイチゴ、パイナップル、キウイなどお好みのものを使ってください。
・ギリシャヨーグルトはタンパク質や乳酸菌が豊富な食品です。無糖のギリシャヨーグルトは、オートミールレシピだけでなく普段の料理にも使えて、栄養補給になります。
ベーコンとオートミールのアーモンドミルクリゾット
オートミールとアーモンドミルクにベーコンとほうれん草を加えて、レンジでリゾット風に仕上げました。加熱は全てレンジで済ませられるので、とっても簡単です。

【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- 水 大さじ4
- アーモンドミルク 200ml
- ハーフベーコン 1~2枚
- ほうれん草 1株
- ★コンソメ 小さじ1/4
- ★塩こしょう 少々
- 粉チーズ 適量
【作り方】
- ほうれん草を水洗いして耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱
- 1を水洗いして、水気を絞り、食べやすい長さに切る
- ハーフベーコンは1cm幅に切る
- 深めの耐熱容器にオートミールと水を入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱
- 4にアーモンドミルクと2のほうれん草、3のベーコン、★の材料を加えて混ぜ、電子レンジ(600W)で2分加熱
- 粉チーズをかけたら出来上がり
【ポイント】
・ほうれん草は冷凍してあるものを使うと1と2の工程を省けて、さらに時短できます。
オートミールとアーモンドミルクの納豆粥
オートミールとアーモンドミルクを和風に味付けしたヘルシーなミルク粥です。レンジで簡単にできてローカロリー!トッピングの納豆や三つ葉、卵で栄養もバッチリ♪

【材料(1人分)】
- オートミール 23g
- アーモンドミルク 200ml
- 白だし 小さじ1
- 三つ葉 1把
- 納豆 1パック
- 卵 1個
【作り方】
- 深めの耐熱容器にオートミールを入れ、アーモンドミルクをオートミールが浸る程度に加えて、電子レンジ(600W)で2分加熱
- 軽く混ぜたら残りのアーモンドミルクと白だしを加え、電子レンジ(600W)でさらに2分30秒加熱
- 納豆、三つ葉、卵をトッピングしたら出来上がり
【ポイント】
・トッピングは、パクチーやレタス、豆腐など、お好みでアレンジOK。
・お好みで海苔やごまをかけても美味しいです。
オートミールとバナナでボリュームグラノーラ
オートミールとアーモンドミルクに、バナナとグラノーラをトッピングしたボリューミーな一品です。たっぷり食べたい時にオススメ。レンジでトロトロにしたミルク粥と、ザクザクのグラノーラが相性抜群です。

【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- アーモンドミルク 250ml
- バナナ 1本
- グラノーラ 大さじ1~2
- パンプキンシード 大さじ1/2
- メープルシロップ 大さじ1
【作り方】
- 深めの耐熱容器にオートミールとアーモンドミルクを入れて混ぜ、電子レンジ(600W)で1分加熱
- とろみがつくまで電子レンジ(600W)で20秒ずつ加熱し、リゾット状にする
- バナナは食べやすい大きさの輪切りにする
- 2の粗熱が取れたら、バナナとグラノーラ、パンプキンシードを乗せて、メープルシロップをかけたら出来上がり
【ポイント】
・2でレンジ加熱する際は、お好みのとろみになるよう調整してください。
・パンプキンシードは、ナッツなどで代用してもOKです。
オートミール+アーモンドミルク:レンジでおやつ作り

ここでは、オートミールとアーモンドミルクを使って、レンジで作れるおやつのレシピをご紹介します。どれもレンジで簡単にできて、ヘルシーなものばかりなので、ダイエット中のおやつにも最適です。
オートミールとアーモンドミルクのきな粉餅
アーモンドミルクとオートミールで作るきな粉餅のレシピです。レンジで簡単に作れて、低カロリー。おはぎのような食感で、ふんわり塩味がやめられない美味しさです。

【材料(1人分)】
- ★オートミール 30g
- ★アーモンドミルク 100ml
- ★ラカント 大さじ1/2
- ★塩 ひとつまみ
- きな粉 適量
【作り方】
- 耐熱ボウルに★の材料を入れて混ぜて、電子レンジ(600W)で2分加熱する
- オートミールの粒を潰すようにしっかり混ぜ、ねっとりとしてきたら電子レンジ(600W)で2分加熱する
- 熱を飛ばしながらしっかりこねて、まとまってきたら3等分にして丸く形を整える
- お皿に盛り付け、きな粉をかけたら出来上がり
【ポイント】
・お好みできな粉に砂糖を加えてください。小豆やごまで食べてもOK。
アーモンドミルクでオートミール入りプリン
レンジで作れるアーモンドミルクプリンのレシピです。オートミールを入れるので満足感があって、腹持ちが良いので、小腹が空いた時やダイエット中のおやつにピッタリ!

【材料(1人分)】
- オートミール 30g
- 卵 1個
- アーモンドミルク 100ml
- ラカント 大さじ1
【作り方】
- 耐熱容器にオートミールを入れ、アーモンドミルク大さじ4(分量外)を加えて混ぜてオートミールをふやかす
- ボウルに卵を割ほぐし、アーモンドミルクとラカントを入れてよく混ぜてプリン液を作る
- 1に2をそっと流し入れ、電子レンジ(400W)で3分程度、沸騰しないように加熱して、固まったら出来上がり
【ポイント】
・3でレンジ加熱する工程では、沸騰させないよう様子を見ながら加熱してください。沸騰しそうになったら200Wに切り替えて加熱してください。
・お好みで、シロップやシナモンパウダーをかけてお召し上がりください。
オートミールとアーモンドミルクのプレーン蒸しパン
オートミールとアーモンドミルクで作る蒸しパンのレシピです。混ぜてレンジで加熱するだけで、ふんわりモチモチ食感。甘味料を黒糖にしたり、チョコチップを混ぜたり、アレンジもできますよ。

【材料(1~2人分)】
- オートミール 60g
- アーモンドミルク 120ml
- 卵 1個
- ★ラカント 20g
- ★ハチミツ 小さじ1/2
- ★ベーキングパウダー 6g
【作り方】
- 耐熱容器にオートミールとアーモンドミルクを入れて10分浸し、オートミールを潰すようにしっかり混ぜる
- 卵を加えて、白身が残らないようにしっかり混ぜ合わせる
- ★の材料を加えてよく混ぜ、電子レンジ(600W)で5分加熱する
- 食べやすい大きさにカットしたら出来上がり
【ポイント】
・白身やベーキングパウダーがしっかり混ざっていないと、均一に膨らみません。
・加熱が足りない場合は、レンジでの加熱を少しずつ追加してください。
・オートミールは、粒の細かいものがオススメ。インスタントオーツなどでもOKですが、粉末のオートミールを使うと潰す工程が省かれ、滑らかな食感になります。
ティラミス風オートミールのアーモンドミルク蒸しパン
オートミールとアーモンドミルクにコーヒー味のプロテインを混ぜて、ティラミス風に仕上げました。レンジで簡単にできるのに、美味しくてオシャレ。こだわりスイーツを作りたい時にオススメです。

【材料(1人分)】
- ★オートミール(粉末) 30g
- ★アーモンドミルク 120ml
- ★プロテイン(コーヒー味) 30g
- ★ラカント 10g
- ★サイリウム 4g
- ★ベーキングパウダー 4g
- ギリシャヨーグルト 適量
- ココアパウダー 適量
【作り方】
- 耐熱容器に★の材料を入れてしっかり混ぜ、電子レンジ(600W)で3分加熱する
- 容器から出して皿に盛り、ヨーグルトを厚めに乗せてココアパウダーをかけたら出来上がり
【ポイント】
・プロテインはコーヒー味がオススメですが、チョコ味でもOKです。
まとめ:オートミールとアーモンドミルクはレンジ利用で簡単調理!
オートミールとアーモンドミルクは、レンジで簡単に調理して食べられます。
もちろんお鍋でコトコト煮てもOKですが、レンジの方が時短になって、洗い物も少なく済むので楽チンですよね。組み合わせ次第で、アレンジを楽しめるのもメリットです。
忙しい日の朝ごはんや、パパッと手軽に済ませたい昼ごはんに利用してみてはいかがでしょうか。