栄養豊富なオートミールをビスケットに！レシピ＆市販品もご紹介

主食の代わりとして朝ご飯に食べられることが多いオートミールですが、イギリスやオーストラリアなどでは、オートミールを使ったビスケットが国民的な焼き菓子として愛され続けています。

近年は日本でも、オートミールがお菓子の材料として人気が出ています。それは、オートミールが栄養豊富で腹持ちが良く、朝食だけでなくおやつにも最適だから。

オートミール入りのビスケットは、自宅で手軽に作ることができますし、お店でも購入できるんです。この記事では、オートミールを使ったビスケットのレシピと、市販商品についてご紹介します。

手作りで自分流に！オートミールビスケットレシピ７選

オートミールのビスケットは、材料を混ぜて成形して焼くだけなので、意外と簡単に作れます。

ダイエット中でカロリーを抑えたい、健康のために素材を選びたいという人は、手作りがオススメです。手作りなら、糖分や油分を控えたり、好きな食材を使って、好みのビスケットを作ることができますよ。

混ぜて焼くだけ！ベーシックなオートミールビスケット

イギリスの伝統的な焼き菓子・オーツビスケット風のレシピです。オートミールならではのザクザクした食感が、やめられない美味しさ。紅茶と一緒に、ティータイムにどうぞ。

【ポイント】

・ブラウンシュガーは、三温糖やグラニュー糖など他の砂糖で代用OK。

・３の工程で生地が緩い場合は、小麦粉を少し足してください。

アーモンドで風味豊か♪オートミールココアビスケット

アーモンド＋ココアで風味豊かなオートミールビスケットのレシピです。きび砂糖の優しい甘さとほろ苦のココアがオートミールとよく合い、素朴な味わいが楽しめます。

【ポイント】

・こめ油がない場合は、サラダ油を代用してください。

・アーモンドはお好きなナッツで代用してもOKです。

バターなし！チョコチップオートミールビスケット

バターなしで作るオートミールビスケットのレシピです。チョコチップを加えてアクセントに。ワンボウルで出来るので、洗い物も少なくて楽チンです。

【ポイント】

・オーブンでの加熱時間は、ビスケットの大きさや厚みにより異なります。

ティーバッグで！紅茶風味のオートミールビスケット

紅茶が香るオートミールビスケットのレシピです。紅茶の種類はダージリンがおすすめ。紅茶とオートミールの風味がよく合います。ザクザクの歯応えに、レーズンのアクセントも美味しさの秘密です。

【ポイント】

・紅茶は濃い目に入れるのがポイントです。濃い紅茶を冷ますと白っぽく濁ることがありますが、品質には問題ありません。

・生地の固さは、紅茶や薄力粉の分量で調節してください。

ココナッツ風味♪アンザックビスケット

オーストラリアのポピュラーな焼き菓子・アンザックビスケットのレシピです。オートミールの香ばしさとココナッツの風味が相性抜群。栄養価が高く、食べ応えもバッチリです。

【ポイント】

・ココナッツロングは、ココナッツファインでもOKです。

・ココナッツは栄養価が高くヘルシーなので、ダイエット中のお菓子作りなどに役立ちますよ。

材料２つ！レンジでお手軽オートミールビスケット

オートミールと牛乳だけで作るシンプルなビスケットのレシピ。少ない材料で、電子レンジでできるのでとっても簡単です。

【ポイント】

・牛乳は、豆乳やココナッツミルクで代用すると、さらにヘルシーになります。

・５の工程で硬さを確認する際は、熱いのでスプーンなどを使って確認してください。

甘くない！ハーブと胡椒のオートミールビスケット

バジルや黒こしょうを使った、甘くないビスケットのレシピです。砂糖もオイルも使わないのでヘルシー！ダイエット中に小腹が空いた時にオススメです。

【ポイント】

・蕎麦粉は、小麦粉や米粉などで代用できます。

・３の工程で、豆乳を入れすぎると緩くなるので、固さを調節しながら加えてください。

便利でお手軽！市販のオートミールビスケットをご紹介

ここでは、市販のオートミールビスケットをご紹介します。作るのが面倒、時間がないという人には、市販のオートミールビスケットが便利で手軽に食べられるのでオススメです。

こちらで紹介する商品以外にも、市販や通販でさまざまなオートミールビスケットが売られています。クッキーという表記の商品も多いので、原材料などを見て自分に合うものを選んでみてくださいね。

イトウ製菓：自然を私に オートミールビスケット

ミスターイトウ「自然を私に オートミールビスケット」、美味しすぎて、もう写真の2袋しかない😂🍪💕
ザクザク感＋黒糖のコクのある甘い香りがたまらない💕

ブーム？なオートミールを家族が気にしていて、スタートとして甘い＋小袋タイプ(5袋入り)を買ってみたんだけど、私が気に入ってしまって、 pic.twitter.com/bWL8EJuIjk

— 煮物🏠 (@nimono_doll8876) March 28, 2022

スーパーやドラッグストアで買えるオートミールビスケットです。

オートミールと全粒粉小麦に、ドライクランベリーと黒蜜が練り込んであり、ザクザク食感でコクのある甘さが人気。口コミでは「オートミールと思えないほど美味しい」「少しの量でお腹が膨れる」「噛みごたえがある」などの声が上がっています。

小分け包装１袋（約７枚）あたり92kcalで、甘味ビスケットとしてはカロリーが低いので、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。

「自然を私に オートミールビスケット」は、お店だけでなく通販でも購入できますよ。

イタリア製：ザクザクオーツ＆ホールグレインビスケット

随分前に業務スーパーで買った 「ザクザクオーツ＆ホールグレインビスケット」が食物繊維多くてボリュームあって旨かったんだけど、それ以降全然買えなくて😭
イタリアで作ってるみたいなんだけど、定期流通が無いのかなぁ🤔

今日、随分暫く振りに出逢ったから、棚にあった分、買い占めぇ～🤩🤩 pic.twitter.com/lrYkxtZ0Qq

— なかつ (@deki3_Nakatts) June 13, 2021

業務スーパーで購入できるオートミールビスケット。

イタリアの「Piselli社」の製品です。ホールグレインとは全粒粉のこと。その名の通り、全粒粉の小麦とオーツ麦フレークが使われており、食物繊維が豊富なので便秘解消にも役立つビスケットです。

入荷されるとあっという間に完売してしまうほどの人気ぶりで、SNSでは「売り切れが多い」「やっと手に入れた」という声が上がっています。

味は甘さ控えめで食べやすく、止まらない美味しさで、SNSでも「美味しい」と評判です。チョコ味の「チョコ＆ココアとヘーゼルナッツのグラノーラビスケット」もあり、こちらも人気ですよ。

まとめ：市販＆手作りのオートミールビスケットで栄養豊富なおやつを

オートミールビスケットは栄養豊富で腹持ちが良いので、ダイエット中のおやつとして最適です。

市販の商品なら手軽に食べられますし、手作りなら自分の好きな食材を使って、カロリーや糖分・脂質をコントロールすることができます。

また、手作りにすれば、チョコチップやナッツ、ココナッツなど、いろんな食材を加えて味を変えて楽しめますよ。

オートミールビスケットを、おやつとして取り入れてみてはいかがでしょうか。