豆腐とオートミールでベーグルが作れる！簡単アイデアレシピ９選

そんなニーズにお応えします！

オートミールと豆腐を使って、ヘルシーなベーグルが作れるんです。材料たった２つから出来てしまう、簡単お手軽なベーグルは、朝食にもおやつにもピッタリ。しかも、オートミールと豆腐ならグルテンフリーでヘルシーに作れます。

この記事では、いろんなアレンジレシピを電子レンジで作る方法とオーブンで作る方法に分けてご紹介しますので、お気に入りのベーグルを見つけて、チャレンジしてみてくださいね！

電子レンジで作るオートミールと豆腐のベーグルレシピ

電子レンジで作るオートミールと豆腐のベーグルは、混ぜてレンジでチンするだけで出来てしまう簡単さ！使う材料も少なくてお手軽にできるので、いろんなアレンジにチャレンジしやすいのが特徴です。

ご紹介するレシピは３～５個分になっていますが、１個ずつ味を変えて作ってもOK。いろんなアレンジベーグルを楽しんじゃいましょう！

材料２つ！オートミール＆豆腐のプレーンベーグル

まずは、オートミールと豆腐でベーグルを作るための基本のレシピをご紹介します。材料はたった２つ。レンジで１分でできてしまうので、とっても簡単です。

【ポイント】

・加熱ムラを防ぐため、一つずつ加熱してください。

・オートミールはお好みの種類でOKですが、粒が細かい方が成形しやすくなります。

・甘みがほしい場合はラカント（または砂糖）20g程度を追加してください。

・ベーキングパウダー３gを追加するとふっくら仕上がります。

・時間が経つと固くなるので、電子レンジで20秒程度温めてから食べてください。

ブルーベリーのオートミール＆豆腐ベーグル

オートミール＆豆腐ベーグルにブルーベリーをプラスしました。ブルーベリーの果肉をたっぷり入れるので、ジューシーさを楽しめます。

【ポイント】

・ブルーベリーを入れると水分が多くなるため、豆腐の水切りをしっかりしてください。オートミールの分量を多くし、加熱時間は長めにします。

・冷凍ブルーベリーを使うと便利です。使う際は、解凍してから使ってください。

チョコのオートミール＆豆腐ベーグル

カカオパウダーを混ぜれば、チョコ味のオートミール＆豆腐ベーグルに。カカオの風味がオートミールの風味をカバーしてくれて、食べやすいベーグルに仕上がります。

【ポイント】

甘さはラカントの量を調節して、お好みの甘さにしてください。

抹茶×ホワイトチョコのオートミール＆豆腐ベーグル

抹茶とホワイトチョコの相性が抜群な、オートミール＆豆腐ベーグルのレシピです。抹茶パウダーは入れすぎると苦くなるので、苦いのが嫌いな人は少なめにしてください。

【ポイント】

成形時にホワイトチョコを生地の中に入れ込むと、加熱した際にチョコレートが溶けて流れるのを防げます。

メープル×ナッツのオートミール＆豆腐ベーグル

メープル＆ナッツの王道コンビを、オートミール＆豆腐ベーグルに練り込みました。安定の美味しさに加え、栄養豊富なナッツの効果で、美容と健康にも役立つベーグルです。

【ポイント】

・ナッツ類はお好きな種類でOK。

・無塩・素焼きのミックスナッツがあれば、料理にも使えて便利です。美容・健康にも役立ちます。

シナモン×レーズンのオートミール＆豆腐ベーグル

シナモンとレーズンで、大人味のオートミール＆豆腐ベーグルに。オートミールの香ばしさとシナモンの香りが相性ピッタリです。

【ポイント】

・お好みで、くるみなどのナッツ類を砕いて入れても美味しいです。

・シナモンの量はお好みで調節してください。

オーブンで作るオートミールと豆腐のベーグルレシピ

ここからは、オーブンで作るオートミール＆豆腐ベーグルのレシピをご紹介します。

電子レンジとは違って、焼きたての香ばしさを味わえるのが、オーブンで作るベーグルの良さ。皮はパリッと、中はもちっとして、美味しいベーグルに仕上がります。「せっかく手作りするなら焼き立てが食べたい！」という人にオススメです。

ごま香るオートミール＆豆腐ベーグル

ごまを入れて、皮はパキッと中はもちっと、香ばしく焼いたオートミール＆豆腐ベーグルです。サイリウムもプラスしてもっちり感アップ。甘さ控えめなのでヘルシーに食べられます。

【ポイント】

お好みで卵黄を水で解いたものを表面に塗ってから焼くと、焼き色がきれいにつきます。

もっちりチーズのオートミール＆豆腐ベーグル

生地にチーズを練り込んだオートミール＆豆腐ベーグルのレシピです。もっちりしたベーグル生地と、チーズの風味が最高に美味しくてやみつきに！生地を水に浸すひと手間で、もっちり感がアップしますよ。

【ポイント】

・豆腐の粒やチーズの形が残らないよう、しっかり混ぜてください。

・粒の粗いオートミールを使う場合は、電子レンジで加熱した後に潰しながら混ぜるのがコツです。

さつまいものオートミール＆豆腐ベーグル

さつまいもの優しい甘みが美味しいオートミール＆豆腐ベーグルです。さつまいもは皮ごと使ってOK。食物繊維たっぷりで腹持ちが良く、食べ応え抜群です。

【ポイント】

豆腐の粒や卵の白身が残らないよう、しっかり混ぜるのがコツです。

まとめ：オートミールと豆腐のベーグルは気軽にアレンジを楽しめる

オートミールと豆腐のベーグルは、少ない材料で簡単に作ることができます。

また、気軽にアレンジをして、いろんなベーグルの味を楽しめるのもメリット。ナッツ系、ベリー系、チョコ系など、いろいろ試してお気に入りのアレンジを見つけると、オートミールレシピの幅が広がります。

忙しい朝食や、簡単に済ませたい昼食、ダイエット中のおやつなど、ライフスタイルに合わせて、オートミール＆豆腐ベーグルを活用してみてくださいね！