【ダイエット中もOK】オートミールとさつまいもの絶品レシピ10選！

ダイエットをしていると、「これ食べていいのかな？」「食べちゃったら太るかも？」と気になってしまいませんか？

オートミールとさつまいもなら、ダイエット中でも安心して食べられるメニューが盛りだくさんなんですよ。

オートミールとさつまいもはダイエットにいい？

そもそもオートミールとさつまいもが本当にダイエットに役立つのか、気になりますよね。オートミールとさつまいもが体にもたらす効果を見てみましょう。

オートミールは糖尿病の予防や改善に役立つ？効果的な食べ方は？

2024.2.15

オートミールが糖尿病の予防や改善に良いって聞いたけど本当？ 糖尿病でもオートミールを食べていいの？ 糖尿病の予防や改善のためにオートミールを食べる際の注意点は？ ここ数年で日本でも...

オートミールの栄養と効果

オートミールは食物繊維が豊富。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維のバランスもよく、整腸効果が高いと言われています。便通を整えることはダイエットへの近道ですね。

加えてオートミールは低糖質で低GI食品。低GI食品は血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。

血糖値の上昇を緩やかにすると、ブドウ糖を脂肪に変えるインスリンの分泌も緩やかになり、結果的にダイエットにつながっていくのですね。

また血液を作る働きを助けるモリブデンや鉄の吸収を助ける銅も含まれているため、貧血予防の効果が期待できます。

ダイエット中は栄養状態が偏りやすく貧血になりやすいため、鉄分をはじめとしたミネラルも意識して摂取するとよいでしょう。

さつまいもの栄養と効果

さつまいもにはビタミンAとビタミンCが含まれています。ビタミンA、ビタミンCは美容美肌に効果があり、またダイエット中に下がりがちな免疫力を上げる効果も。

塩分の排出を促すカリウムも豊富なので、ダイエットの大敵であるむくみも解消しやすくなります。加えて血圧を下げる効果もあるため、高血圧予防も期待できますね。

オートミールとさつまいもは相性ピッタリ♪

オートミールもさつまいもも、食物繊維が豊富なので腸活にピッタリな食材です。また食物繊維は血糖値の上昇を抑えるため、ダイエットにも効果的。

さつまいもにはオートミールには含まれないビタミンA、ビタミンCが含まれています。ビタミンCはオートミールに多く含まれる鉄の吸収もアップしてくれるんですよ。

この二つの食材はお互いの足りないところを補いつつ、いいところをよりよくする抜群の相性であり、ダイエットに適した食材と言えます。

オートミールとさつまいものお食事系レシピ5選

オートミールとさつまいもは、主食代わりとして食べることも多い食材。特にダイエット中の方はよく食べているのではないでしょうか。

でも、いくらダイエット中とはいえ、いつも同じだと飽きちゃうことも。ここでは主食代わりの他、一品でも満足できるお食事系レシピをご紹介します。

さつまいもとオートミールのコーンスープ

ダイエット中の朝ごはんはこれで決まり！？サッと食べたい朝に便利なインスタントコーンスープを使ったレシピです。ちょい足しするだけで栄養もプラスされてお腹も大満足、美味しさもアップしますよ！

【ポイント】

• インスタントオーツを使うと早くふやけるので時間のない時におすすめです
• さつまいもの量はお好みで調整してください

オートミールとさつまいものリゾット

ダイエットの大敵、むくみと便秘に悩む方に朗報！食物繊維とカリウムをたっぷり摂れる、腸活レシピです。さつまいもときのこの旨味が溶け込んだリゾットは、便秘解消・むくみ解消の強い味方。ダイエット中の方は是非試してみてくださいね。

【ポイント】

• クイックオーツやインスタントオーツを使う場合は加熱時間を調整しましょう
• きのこの種類は問いません。お好みのきのこをたっぷり加えましょう
• サラダチキンなどでたんぱく質を補給すると、一品で栄養満点になります

さつまいもオートミールご飯

ダイエット中でもお腹いっぱい食べたい、その願いを叶えましょう。米化することで食べ応えが出るので、ボリューム満点！ダイエット中や糖質制限中の主食におすすめです。

【ポイント】

• 電子レンジの性能によって加熱時間を調整してください
• ダイスカットの冷凍さつまいもを使うとより時短できます

オーバーナイトオーツさつまいも

オーバーナイトオーツを使って手軽に栄養補給♪忙しい日の朝ごはんにピッタリですね。ダイエット中の間食にもおすすめです！

【ポイント】

• クイックオーツかインスタントオーツを使うとトロリと仕上がります
• 皮つきのダイスカットさつまいも（加熱済み）をトッピングするとおしゃれになります
• ダイエット甘味料（シロップ）を使うとよりカロリーカットできます

オートミールとさつまいもの蒸しパン

ダイエット中でもパンが食べたい！そんな時、低糖質で栄養豊富な蒸しパンはいかがですか？ふわふわの蒸しパンは、大人も子どもも大好物ですよね！

ほんのり甘くて食べ応え抜群。朝食にしてもいいし、間食にもピッタリです。砂糖の代わりにダイエット甘味料を使うとカロリーカットできますよ。

【ポイント】

• よく混ぜることでふわふわ感が増すので、しっかり混ぜましょう
• 黒ゴマはトッピングでもいいですが、生地に混ぜ込むのもおすすめです

オートミールとさつまいものスイーツ系レシピ5選

ダイエット中でもおやつが食べたい！そんな希望が叶えられる、スイーツ系レシピをご紹介します。ティータイムのお供に、ちょっと小腹が空いた時に、食べたくなるレシピですよ。

さつまいものオートミールスコーン

スコーンは紅茶との相性がよく、ティータイムにおすすめのスイーツです。ダイエット仲間で集まって、自宅でヌン活パーティなんていうのも楽しいかもしれませんね。

【ポイント】

• 太白ごま油がない場合はこめ油などでも代用できます
• 加熱時間はオーブンの性能に合わせて調整してください

オートミールさつまいも餅

ダイエット中は和菓子がいいと聞くけれど、やっぱり糖質が気になる。そんなとき、オートミールとさつまいもなら低糖質な和菓子風スイーツができちゃいます。もっちりとろーり、自然な甘さでクセになる食感ですよ。

【ポイント】

• 砂糖の代わりにダイエット甘味料を使うとカロリーカットできます
• 砂糖の量はさつまいもの糖度によって調整してください
• 生地を丸める時は手を水で濡らしておくと手が汚れにくくなります

オートミールさつまいもクッキー

ザクザクに仕上がるオートミールクッキーは食べ応えがあるので、ダイエット中の間食にピッタリ。だけど食べ過ぎるとカロリーオーバーするので、食べる枚数には気を付けましょう。

【ポイント】

• 冷めるとザクザクの食感になるので、冷ましてから食べましょう
• サラダ油の代わりにグレープシードオイルなどでもOKです
• オーブンの性能によって加熱時間を調整してください

さつまいものベイクドオートミール

まるでスイートポテトのような食感が魅力。コーヒーや紅茶にもよく合うので、お茶請けにしたくなるスイーツです♪特にダイエットはしているわけではないけどさつまいもを使ったスイーツを楽しみたい、という方にもおすすめしたいレシピです。

ダイエット中なら、グラニュー糖の代わりにラカントなどのダイエット甘味料を使うとカロリーカットできますよ。

【ポイント】

• 粉末オートミールを使うと生地馴染みがよいです
• 加熱時間はオーブンの性能によって調整してください

オートミールさつまいもパウンドケーキ

しっかりした食感のパウンドケーキだけど、材料がオートミールとさつまいもだから、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。ホームパーティのデザートにもいいですね。

【ポイント】

• 焼き時間はオーブンの性能によって調整してください
• 粗熱が取れてから型から外しましょう

オートミールとさつまいもでお腹スッキリ♪

オートミールとさつまいもは、お互いのいいところを伸ばし合い、足りない部分を補える相性。特にダイエット中には役立つ食材です。

ご紹介したレシピを美味しく食べていたら、いつの間にかお腹スッキリ♪自然とダイエットができていた、なんてこともあるかもしれませんね。